Salad timun untuk musim sejuk atau timun segar buatan sendiri, resipi mudah langkah demi langkah dengan foto

Apabila timun kecil yang cantik sudah dijeruk dan diperam untuk musim sejuk, sudah tiba masanya untuk penyediaan buatan sendiri seperti "Salad Timun." Timun dalam salad yang diperap mengikut resipi ini ternyata enak, rangup dan aromatik. Menyediakan salad sangat mudah, dan hasilnya sangat lazat.

bahan-bahan: bawang besar, timun, minyak sayuran, gula, garam, dill, cuka
Masa untuk menanda buku: Musim panas, Musim luruh

Untuk membuat salad timun anda perlu:

timun - 2 kg;

bawang - 200-300 gr;

dill - 150-200 gr;

garam - 1.5 sudu besar;

gula - 3 sudu besar;

cuka 9% - 8 sudu besar;

minyak sayuran - 12 sudu besar.

Daripada jumlah produk yang ditentukan, tiga balang 700 gram salad diperolehi.

Bagaimana untuk menyediakan salad timun untuk musim sejuk? Seperti biasa, kami akan menerangkan penyediaan secara terperinci dan langkah demi langkah.

Basuh timun dan potong menjadi cincin nipis (sehingga 0.5 cm) atau separuh cincin.

solat-iz-ogurcov1

Bawang - kupas, basuh dan potong separuh cincin.

solat-iz-ogurcov2

Dill - basuh, susun dan cincang halus.

solat-iz-ogurcov3

Campurkan semua produk cincang dalam mangkuk enamel saiz yang sesuai.

Masukkan garam, gula, cuka dan minyak sayuran.

Campurkan semuanya dengan teliti dan biarkan selama 3-4 jam untuk diperap. Semasa proses perapan, salad akan berkurangan dengan ketara dalam jumlah.

solat-iz-ogurcov4

Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, letakkan mangkuk dengan timun jeruk cincang di atas api, biarkan mendidih dan biarkan mendidih selama 5 minit. Tidak perlu rebus salad lebih lama, kerana... timun akan menjadi lembut.

Susun salad timun balang yang disterilkan dan gulungkannya.

Terbalikkan balang dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya.

solat-iz-ogurcov5

Satu lagi resipi buatan sendiri yang lazat sudah siap. Sekarang salad timun akan mengingatkan anda tentang musim panas sepanjang musim sejuk yang panjang.

Salad timun untuk musim sejuk atau timun segar buatan sendiri, resipi mudah langkah demi langkah dengan foto

Kategori

Entri Terkini