Salad timun yang lazat dengan bawang, lada dan bawang putih untuk musim sejuk

Resipi buatan sendiri yang telah diuji masa saya untuk penyediaan sedemikian untuk musim sejuk sangat mudah dibuat. Resipi langkah demi langkah dengan foto akan menunjukkan keseluruhan proses secara terperinci dan salad timun jeruk akan menjadi pembantu setia anda dalam menu musim sejuk. 🙂

Bagaimana untuk menyediakan salad timun untuk musim sejuk

Jadi, mari kita mula memasak.

Ambil 3 kg timun, 3 lada benggala, 3 bawang besar, 3 ulas bawang putih. Basuh timun dan potong menjadi kepingan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan parut khas dengan lampiran. Basuh lada, keluarkan biji, potong ke dalam jalur. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Cincang bawang putih.

Campurkan sayur-sayuran cincang dan setengah gelas garam dalam mangkuk besar.

Kami menunggu 3 jam, apabila timun memberikan banyak jus dan tuangkannya ke dalam mangkuk yang berasingan.

Ambil 6% cuka epal dalam jumlah 1.5 cawan, tambah jumlah air yang sama dan campurkan dalam periuk. Tambah di sini 1 sudu teh biji dill, 2 sudu besar biji sawi, 4 cawan gula, 4 ulas. Kami sedang menunggu adunan mendidih. Kemudian, tuangkan jus timun ke dalamnya.Keluarkan dari api sebaik sahaja ia mendidih.

Dan peringkat terakhir penyediaan. DALAM disediakan Kami meletakkan sayur-sayuran dalam bekas. Saya menggunakan balang liter. Tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran. Tutup balang dengan penutup rebus. Kami hantar mensterilkan selama 10 minit. Gulung, balikkan dan balut selama sehari.

Sekarang salad timun jeruk untuk musim sejuk, disediakan mengikut resipi rumah yang mudah, boleh disimpan di tempat yang sejuk. Saya meletakkannya di ruang bawah tanah. Dan pada musim sejuk, anda boleh dengan cepat meletakkan snek timun yang lazat di atas meja. Biarkan keluarga dan tetamu anda makan kenyang dengan timun rangup masam manis! 🙂