Sirap batuk yang sihat daripada mulberi - mulberi doshab: penyediaan buatan sendiri

kategori: sirap

Siapa yang tidak mencemarkan diri dengan mulberi semasa kecil? Kami biasa berfikir bahawa mulberi hanyalah makanan istimewa dan sama sekali tidak berguna dalam masakan, tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Wain, tincture, minuman keras dan sirap diperbuat daripada mulberi, dan mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Sirap mulberi adalah ubat yang ideal untuk sebarang jenis batuk, penyakit berjangkit, dan pelbagai penyakit lain. Dan pada akhirnya, ia hanya lazat. Sirap Mulberi juga dipanggil "Mulberry doshab", resipi yang anda akan baca di bawah.

bahan-bahan: gula, mulberi
Masa untuk menanda buku: Musim panas

Kandungan

1 Sirap mulberi tanpa gula (mulberi doshab)
2 Sirap mulberi dengan gula

Sirap mulberi tanpa gula (mulberi doshab)

Doshab mulberi klasik disediakan tanpa gula; terdapat cukupnya dalam mulberi itu sendiri.

Beri mulberi disusun. Mencuci mereka tidak begitu disyorkan, tetapi jika mulberi sangat berdebu, maka tidak ada jalan keluar. Berhati-hati meletakkan beri dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir.

sirap mulberi

Biarkan buah beri mengalir dan tuangkan ke dalam kuali. Seperti yang anda ingat, sirap ini dimasak tanpa gula, tetapi untuk mengelakkan buah beri daripada terbakar, mereka perlu mengeluarkan jus. Hanya tumbuk beri dengan tangan atau alu kayu.

sirap mulberi

Mulberi akan mengeluarkan jus dengan cepat. Rebus selama 30 minit dan keluarkan dari api. Biarkan beri sejuk dan toskan jus melalui kain katun atau ayak.

sirap mulberi

Sekarang kami mempunyai jus mulberi, yang sudah manis, tetapi masih cair.Untuk mendapatkan sirap yang sesuai untuk penyimpanan, ia mesti direbus hingga 1/3 daripada jumlahnya. Masa yang diperlukan untuk mendidih bergantung pada jumlah jus dan boleh mencecah sehingga sehari. Letakkan sirap pada api yang paling rendah dan renehkan sehingga lembut. Sediakan botol kecil dan tuangkan sirap panas ke dalamnya.

sirap mulberi

Sirap mulberi dengan gula

Agar tidak mengganggu mendidih untuk masa yang lama dan jika gula tidak menakutkan anda, anda boleh menyediakan sirap mulberi dengan gula.

Untuk melakukan ini, rebus mulberi dengan cara yang sama, perah jus, dan kemudian tambah gula ke dalam jus.

Adalah penting untuk tidak keterlaluan supaya sirap tidak menjadi terlalu membusuk. Lagipun, mulberi sudah agak manis, oleh itu, tambah tidak lebih daripada 0.5 kg gula setiap 1 kg mulberi.

sirap mulberi