Ceri Kering Manis ialah resipi buatan sendiri yang sihat untuk memelihara sifat bermanfaat ceri.

Pengeringan adalah cara paling mudah untuk mengekalkan sifat berfaedah ceri. Ia sangat lazat dan sihat untuk makan ceri kering pada musim sejuk dan musim bunga, apabila makanan dan vitamin yang sihat tidak lagi tersedia.

bahan-bahan: ceri, gula
Masa untuk menanda buku: Musim panas

Foto ceri kering

Untuk sirap: 800 gram gula setiap 1 liter air.

Bagaimana hendak masak

Keluarkan lubang dari ceri bersih dan celupkan dalam sirap gula. Masak selama 8 minit. Letakkan dalam colander untuk membolehkan sirap mengalir. Letakkan ceri di atas dulang dan keringkan pada suhu 35-45°C. Tempat penyimpanan terbaik ialah balang kaca.

Ceri kering yang lazat digunakan untuk pencuci mulut dan minuman.