Tomato jeruk manis dalam balang untuk musim sejuk

Secukup rasa, tomato jeruk akan menjadi sedikit pedas, dengan aroma lada manis, dengan garam dan gula sederhana, yang menghasilkan rasa yang menyenangkan, manis dan masam.

Bahan-bahan untuk balang 3 liter:

tomato (sebanyak yang akan dimuatkan dalam balang);

1 ulas bawang putih;

1 lada manis;

sekeping lada panas;

1 daun bay;

50 gram gula;

25 g cuka 9%;

25 gram garam.

Cara acar tomato dalam balang tanpa pensterilan

Tomato perlu dipilih bersaiz kecil, dengan kulit tebal supaya mudah masuk ke dalam balang. Varieti krim sangat sesuai untuk pengetinan sedemikian. Tetapi, jika tidak ada varieti yang sesuai, maka kita ambil mana-mana.

Kami memotong lada manis kepada 4 bahagian, meletakkannya di bahagian bawah balang bersama-sama dengan sekeping lada panas dan daun bay.

Kemudian anda perlu meletakkan tomato dan padatkan dengan goncang.

Tuangkan air mendidih ke atasnya, biarkan selama 5-6 minit dan tuangkan air ke dalam periuk.

Masukkan gula, garam, cuka ke dalam air toskan dan biarkan mendidih.

Tuangkan perapan yang terhasil ke atas tomato dan gulung.Biarkan sejuk, tutup dengan selimut selama sehari.

Tomato jeruk seperti itu "dari ibu mertua" disimpan dengan sempurna di dalam balang sepanjang musim sejuk di sebuah apartmen, tetapi ia jarang dihantar sehingga musim bunga. Mereka ternyata sangat lazat.

Penyediaan akan menghiasi meja anda; warna merah tomato akan menggalakkan selera makan dan mood yang baik. Tomato manis yang lazat akan menjadi snek yang baik pada musim sejuk dan akan melengkapkan sebarang hidangan daging dan sayur-sayuran. Dapatkan hidangan yang menyenangkan dan lazat!