Mirabelle plum dengan gula untuk musim sejuk - resipi buatan sendiri untuk penyediaan plum yang lazat.

Penyediaan plum Mirabelle dengan gula mempunyai warna ambar yang cantik dan rasa yang agak asli. Lagipun, buah ini adalah kacukan plum biasa dan plum ceri, yang mempunyai aroma yang sangat ketara.

bahan-bahan: limau, gula, buah plum

Kami akan memberitahu anda langkah demi langkah cara menyediakan plum untuk musim sejuk dengan gula.

Plum Mirabelle

Ambil mirabelle yang masak tetapi masih padat - 1.2 kg.

Tusuk kulit setiap satu beberapa kali dengan batang kayu.

Letakkan buah-buahan dalam bekas jem.

Tuangkan mirabelle dengan sirap panas (gula - 400 g, air - 1 gelas, jus 1 lemon). Anda boleh menggantikan limau kuning dengan limau hijau atau menambah secubit asid sitrik ke dalam sirap.

Balut besen dengan kain tebal, letakkan di balkoni dan tunggu sehingga ia sejuk.

Pada waktu pagi, asingkan buah-buahan dari sirap dan rebus yang terakhir sekali lagi.

Tuangkan sirap ini ke atas buah-buahan dalam mangkuk dan segera letakkan semuanya bersama-sama di atas api.

Masak mirabelle tidak lebih daripada dua minit supaya kulit tidak mula tergelincir.

Pindahkan buah-buahan yang mendidih bersama sirap ke dalam balang dan pastikan untuk mensterilkannya sebelum disegel.

Rawatan haba perlu dilakukan selama 25 minit untuk 0.5 liter tin, 30 minit untuk 1 liter tin.

Penyediaan dengan gula ini adalah sejenis jem plum Mirabelle. Pada musim sejuk, ia sesuai untuk membuat kolak atau jeli. Plum dengan gula ini sangat lazat sebagai pencuci mulut bebas.