Tembikai masin dalam balang - resipi untuk mengasinkan tembikai untuk musim sejuk di rumah.
Tembikai masin adalah persediaan yang sangat baik untuk musim sejuk yang akan menggembirakan anda dan tetamu anda. Saya nak kongsi resepi jeruk lama saya. Nenek saya memberitahu saya. Kami telah membuat resipi ini selama bertahun-tahun sekarang - ia sangat mudah dan lazat.
Bagaimana untuk memetik tembikai untuk musim sejuk di rumah?
Kami memulakan penyediaan dengan membasuh tembikai dan memotongnya menjadi kepingan bulat setebal 2-3 cm.
Kemudian, potong-potong supaya mudah dimasukkan ke dalam balang dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Balang mesti dibasuh dan disterilkan terlebih dahulu.
Letakkan kepingan tembikai dalam balang dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Biarkan seperti ini selama 10 minit, toskan air dan ulangi operasi semula.
Dalam 10 minit. Toskan air sekali lagi dan masukkan air garam mendidih.
Tutup balang secara hermetik dan sejuk.
Kemudian, letakkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan.
Tembikai ini boleh disimpan lama. Mereka tidak kehilangan aroma mereka, walaupun mereka memperoleh rasa baru.
Penyediaan air garam: 30 g garam setiap 1 liter. air. Rebus selama 10 minit. dan tapis melalui kain kasa. Sekarang, rebus lagi, tambah 15 ml pada akhirnya. 9% cuka.
Seperti yang anda lihat, memetik tembikai untuk musim sejuk di rumah adalah sangat mudah. Dan perkara utama ialah anda akan mendapat keseronokan yang luar biasa daripada makan tembikai tersebut.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
Penjerukan-penapaian (166)
- Sauerkraut (26)
- Timun masin ringan (14)
- Sayur masin (13)
- Timun masin (15)
- Tomato masin (19)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
