Jeli labu "Sunny" untuk musim sejuk
Semasa kecil, saya sangat membenci hidangan labu. Saya tidak suka bau dan rasanya. Dan tidak kira betapa keras nenek mencuba, mereka tidak dapat memberi saya labu yang sihat. Segala-galanya berubah apabila mereka membuat jeli daripada matahari.
Masa untuk menanda buku: Musim luruh
Nenek yang licik memikirkan cara membuat labu yang sihat menjadi pencuci mulut yang lazat. Banyak yang telah berubah sejak itu, tetapi manfaat labu untuk makanan bayi masih tidak diragukan lagi. Sekarang, setelah menjadi seorang ibu, anda perlu licik dan mencipta dengan anak-anak anda, dan jika anak-anak anda mempunyai keinginan berbahaya yang sama, tulis resipi jeli labu untuk musim sejuk, anda pasti memerlukannya.
- 1 kg labu;
- 0.7 kg gula;
- 30 gr. gelatin;
- 1 lemon;
- 100 gr. aprikot kering atau kismis.
Adalah lebih baik untuk memilih labu yang terang, kerana kanak-kanak suka warna terang dan kaya. Mereka akan mencubanya, jika hanya kerana ingin tahu.
Kupas labu, potong kecil dan rebus hingga lembut.
Tuangkan air ke dalam mangkuk dan larutkan gelatin di dalamnya.
Kisar labu dengan pengisar atau penumbuk kentang. Ia seperti memasak puri labu, untuk makanan bayi.
Sekarang, campurkan puri labu dengan gula, jus lemon dan aprikot kering atau kismis yang dicincang halus.
Anda boleh melakukannya tanpa ini, tetapi aprikot kering dan kismis sangat sesuai dengan labu. Kacau sehingga gula mula cair dan tuangkan gelatin yang telah dicairkan ke dalam puri.
Sekarang, anda tidak boleh merebus jeli masa depan, anda hanya boleh memanaskannya, kerana gelatin tidak bertolak ansur dengan memasak.
Panaskan puri di atas dapur dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya.
Rasanya, mungkin tambah sedikit vanila atau kulit limau?
Tuangkan jeli panas ke dalam balang, tutupnya, dan tuangkan sedikit ke dalam mangkuk untuk mencuba sekarang. Balang boleh segera diletakkan di dalam kabinet dapur, dan mangkuk dengan jeli labu boleh diletakkan di dalam peti sejuk.
Ini adalah keseluruhan resipi untuk jeli labu yang cerah, yang akan menjadi hidangan kegemaran seisi keluarga.
Jika anda ingin mencuba membuat jeli labu, tonton video: