Pensterilan wap di rumah: cara mensterilkan balang dan peranti pensterilan dengan betul
Perlu diingatkan bahawa pensterilan stim di rumah, lebih tepat lagi dengan mengukus menggunakan periuk atau cerek, adalah kaedah pensterilan bekas yang paling terbukti, boleh dipercayai dan tertua.
Bagaimana cara mensterilkan balang dengan wap dengan betul?
Mari kita mulakan dengan fakta bahawa salah satu kelemahan kaedah ini ialah ia memerlukan peranti khas untuk pensterilan. Sebagai tambahan kepada kuali di mana air akan mendidih, anda memerlukan tudung khas dengan satu atau lebih lubang.
Anda juga boleh menggunakan pensteril balang seperti ketuhar logam atau rak gril, ayak atau pembatas lain untuk menahan balang di atas kuali mendidih. Reka bentuk peranti pensterilan menentukan masa pensterilan dan bilangan tin yang diproses secara serentak.
Foto. Peranti untuk mensterilkan balang dengan wap.
Sekarang mari kita jawab soalan: berapa lama dan bagaimana untuk mensterilkan balang dengan betul.
Bergantung pada saiz balang, masa untuk pensterilan berbeza dari 5 hingga 15 minit.
Sama ada pensterilan dilakukan dengan betul harus ditentukan oleh kehadiran titisan wap pada dinding balang. Wap harus mengalir ke bawah secara merata.
Kesimpulannya, mari kita ingatkan anda bahawa pensterilan wap balang akan menjadi sia-sia jika penutup tidak disterilkan. Oleh itu, sebelum menutup balang yang telah diisi, penutup juga perlu disimpan dalam air mendidih selama 2-3 minit atau lebih stim selama 5 minit.