Rowan merah kering - cara mengeringkan buah beri di rumah dengan betul: dalam ketuhar, pengering elektrik atau pengeringan semula jadi.

Rowan merah kering adalah peluang yang terjamin untuk mendapat manfaat daripada buah beri kering sepanjang tahun. Lagipun, banyak sifat bermanfaat rowan merah menerangkan pelbagai cara untuk menyediakannya. Mengeringkan buah beri mengurangkan kemungkinan merosakkan produk, mengekalkan sifat bermanfaatnya sebanyak mungkin, dan merupakan cara yang paling mudah untuk menyimpan rowan.

bahan-bahan: rowan merah

Bagaimana untuk mengeringkan beri rowan di rumah.

Rowan merah

Rowan merah biasanya dikeringkan dalam dua cara - semula jadi (di dalam rumah) dan dipaksa (dalam pengering elektrik atau ketuhar).

Apabila memilih pilihan pertama, ingat bahawa bilik di mana rowan merah akan kering harus berventilasi dengan baik.

Dengan pilihan kedua, jika anda menggunakan pengering, maka semuanya sangat mudah. Ikuti sahaja arahan yang disertakan bersamanya.

Jika anda memutuskan untuk mengeringkan buah beri di dalam ketuhar, maka apabila mengeringkan anda perlu menetapkan suhu dari 40 hingga 60 darjah dan memantau keseragaman pengeringan, sentiasa mengaduk buah rowan. Pengeringan perlu dilakukan dalam beberapa peringkat. Selepas 5-6 jam di dalam ketuhar, beri perlu dibiarkan sejuk selama 12-20 jam. Kemudian, jika perlu, teruskan pengeringan dalam ketuhar sekali lagi, turunkan suhu sebanyak 5-10 darjah setiap kali.

Adalah baik untuk menyimpan beri rowan merah kering dalam beg kain, balang atau kotak.Dari penyediaan yang mudah untuk musim sejuk, anda boleh membuat pencuci mulut yang sihat, membancuh teh, menambah kompot atau merebus. Oleh itu, mengetahui cara mengeringkan dengan betul, anda boleh mendapat manfaat daripada beri rowan merah sepanjang tahun.