Bit kering - cara mengeringkannya untuk musim sejuk di rumah dan cara menggunakan bit kering.

Bit kering untuk masa yang lama bukan sahaja mengekalkan rasa dan warna merah yang kaya, tetapi juga sifat penyembuhannya. Dan bit kaya dengan banyak vitamin, serat, dan mineral. Sayuran akar manis yang indah ini membantu membuang toksin dan sisa dari badan.

Bagaimana untuk mengeringkan bit untuk musim sejuk di rumah.

Mula-mula, susun sayuran akar mengikut saiz dan basuh dengan baik.

Masak dalam bekas yang berbeza: masak bit kecil selama kira-kira 9 minit, yang besar selama 13-15. Tidak sukar untuk menentukan bila anda perlu berhenti memasak: jika kulit tanaman akar yang diambil untuk ujian sukar untuk dikeluarkan, sudah tiba masanya untuk mengeluarkan bit dari api. Ia tidak boleh dihadam.

Keringkan bit yang dikupas dan dipotong di dalam ketuhar pada 80-85 darjah sehingga siap, kemudian letakkannya di dalam gelas atau bekas simpanan lain yang anda miliki dan letakkannya di tempat yang kering.

Daripada ketuhar, anda boleh menggunakan pengering elektrik yang popular sekarang untuk pengeringan.

Itu sahaja, seperti yang anda lihat, proses pengeringan adalah mudah, walaupun agak memakan masa.

Yang tinggal hanyalah memberitahu anda cara menggunakan bit kering.

Dan sangat mudah untuk menggunakan penyediaan sedemikian pada kenaikan atau keadaan medan lain, apabila kuantiti dan berat produk yang anda miliki perlu dikurangkan kepada minimum. Jangan ragu untuk menambah bit kering ke borscht, dan selepas merendam - untuk vinaigrette dan salad. Anda boleh minum teh, membancuh sayuran akar ajaib penyembuhan, atau membuat kvass dari bit kering. Dan kanak-kanak suka makan hirisan kering, penuh vitamin, berwarna cerah seperti kerepek. Walaupun, sebaliknya, bukannya gula-gula - selepas semua, pengeringan itu manis. Dalam satu perkataan, bit kering, tidak kira bagaimana anda menggunakannya, akan menjadi lazat dan sihat.