Kentang kering untuk kegunaan masa depan - cara menyediakan kentang kering di rumah.

Kentang kering paling kerap disediakan apabila anda perlu membawa banyak makanan bersama anda, dan keupayaan untuk memindahkan berat badan adalah terhad. Di sinilah mengeringkan makanan dan sayur-sayuran datang untuk menyelamatkan. Semua orang tahu cara mengeringkan keropok. Adakah anda tahu cara mengeringkan kentang? Jika tidak, maka kami cadangkan anda mengetahui cara melakukannya dengan betul.

bahan-bahan: kentang

Cara memasak kentang kering untuk kegunaan masa depan di rumah.

Pengeluaran rumah kentang kering boleh berlaku pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Kentang

Proses ini bermula dengan membasuh semua ubi beberapa kali dan menyusunnya mengikut saiz: kentang kecil dalam satu longgokan, yang sederhana dalam yang lain, yang besar dalam satu pertiga.

Kami mengambil kentang kira-kira saiz yang sama dan bersedia untuk memasak: yang kecil - 7-8 minit, yang besar - 12 minit. Rebus kentang sehingga separuh masak - ini akan mengurangkan sisa.

Kupas ubi separa masak dalam kulitnya, potong bulatan nipis atau bar dan keringkan dalam ketuhar panas dengan pintu terbuka sedikit - ini akan menyejat cecair lebih cepat.

Kentang tidak akan kering serta-merta; anda perlu melakukan beberapa langkah. Biasanya tiga kali cukup dan kentang kering sudah siap.

Kami meletakkan bahan kerja di dalam beg kertas atau linen, atau balang kaca. Ia boleh disimpan di dalam kabinet dapur atau pantri selama beberapa tahun.

Penyediaan kentang kering ini akan berguna untuk pelancong dan tukang kebun musim sejuk. Dalam perjalanan yang jauh, ia akan berbaloi dengan beratnya dalam emas. Lagipun, dari 1 kg kentang kering itu anda akan mendapat 6-8 kg kentang tumbuk.Kami menyediakan hidangan pertama dan kedua dari penyediaan ini, sama seperti dari kentang segar.

Lihat juga video: Cara mengeringkan kentang semasa berkhemah atau melancong.