Herba kering dan biji adas - pengeringan di rumah

Semua bahagian tumbuhan dimakan, dari ubi hingga biji, tetapi kerana adas adalah tumbuhan saka, mereka cuba menyelamatkan akar, berpuas hati dengan sayur-sayuran dan biji.

Mengeringkan sayur adas

Untuk mengeringkan sayur-sayuran, daun berbulu dicabut, dibersihkan daripada bahagian keras batang, meninggalkan hanya yang paling nipis.

Untuk mengelakkan kehilangan minyak pati adas, memotongnya sebelum pengeringan tidak disyorkan. Adas dibentangkan untuk kering di bawah naungan di atas kertas atau kain. Ketiadaan cahaya matahari langsung dan pengeringan semula jadi membolehkan anda mengekalkan warna hijau terang dan aroma adas kering.

Bagaimana untuk mengeringkan sayur-sayuran adas untuk musim sejuk, tonton video:

Mengeringkan biji adas

Persamaan antara berbunga dan berbuah adas dan dill membolehkan walaupun seorang pemula untuk menentukan masa untuk mengumpul biji adas. Lagipun, payung membuang biji dengan cara yang sama dan kaedah mengumpulnya juga sama.

Sebaik sahaja benih mencapai kematangan, potong bahagian cawangan ini, bersama dengan payung, dan letakkan di tempat yang kering dan hangat untuk pengeringan terakhir.Biji adas tidak masak secara sekata, jadi proses mengumpul benih mungkin mengambil sedikit masa, tetapi pengeringan adalah proses yang tidak boleh tergesa-gesa.

Apabila bilangan payung yang mencukupi telah dikumpulkan dan semuanya cukup kering, gosokkan payung dengan ringan di antara tapak tangan anda di atas surat khabar untuk membersihkan biji dari batangnya.

Tiup sekam, dan kini anda boleh tuangkan biji adas ke dalam balang untuk disimpan.