Basturma
Basturma daging lembu - cara memasak basturma di rumah, resipi cepat.
kategori: Ham
Mari sediakan makanan istimewa daging yang bergaya di rumah - basturma daging lembu. Basturma ialah hidangan istimewa masakan Turki, Armenia, Azerbaijan dan Asia Tengah. Malah, ini adalah nama untuk tenderloin daging lembu kering, dan ia juga nama untuk kebab yang diperap, yang juga diperbuat daripada daging lembu. Adalah penting untuk membezakannya daripada pastrami. Dalam kes kami, tiada proses merokok.
Basturma babi buatan sendiri - membuat basturma buatan sendiri adalah resipi yang luar biasa.
kategori: Ham
Menyediakan basturma babi buatan sendiri akan mengambil banyak masa - kira-kira dua bulan, tetapi hasilnya anda akan mendapat produk daging unik yang menyerupai balyk yang lazat. Sebaik-baiknya, ia diperbuat daripada daging lembu, tetapi resipi asal kami untuk pengasinan kering memerlukan daging yang berbeza - daging babi.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
