Jem articok Yerusalem
Jem articok Yerusalem: pilihan untuk menyediakan pencuci mulut yang sihat - cara membuat jem dari pir tanah
Artichoke Yerusalem, atau seperti yang disebut, pir tanah, bukan hanya tumbuhan sayuran, tetapi gudang kesihatan! Akar ubi, dedaunan, dan bunga juga mempunyai sifat yang bermanfaat. Bahagian hijau batang tumbuhan dan bunga digunakan untuk memberi makan haiwan, dan teh yang lazat juga disediakan daripada mereka. Ubi digunakan untuk makanan, baik mentah dan dirawat haba. Pear tanah sangat dihargai oleh orang yang menderita diabetes, kerana komposisi tanaman akar tumbuhan ini mengandungi inulin, yang penting untuk mereka. Fruktosa, yang dihasilkan daripada inulin, boleh menggantikan gula untuk pesakit kencing manis, jadi penyediaan articok Yerusalem menjadi semakin popular untuk orang dalam kategori ini.