Kelabu masin

Cara mengasinkan kelabu - dua kaedah pengasinan

Grayling tergolong dalam keluarga salmon, dan mempunyai daging lembut yang sama seperti wakilnya yang lain. Habitat kelabu adalah kawasan utara, dengan sungai yang jernih dan berais. Terdapat banyak kegunaan untuk kelabu dalam masakan, tetapi kegemaran saya ialah mengasinkan kelabu betul-betul di tebing sungai.

Baca lagi...

Kami mengesyorkan membaca:

Cara menyimpan ayam dengan betul