Pemeliharaan untuk musim sejuk tanpa pensterilan - resipi

Hari ini saya merancang untuk membuat penyediaan sayur-sayuran yang sangat lazat untuk musim sejuk. Ini akan menjadi sangat mudah untuk menyediakan salad Georgia timun dan tomato. Setelah mencuba memasaknya sekali, anda akan membuatnya tahun demi tahun.

Musim lada manis sudah tiba. Ramai suri rumah menutup pelbagai jenis lecho dan salad dalam tin musim sejuk yang berbeza dengan lada benggala untuk musim sejuk.Hari ini saya mencadangkan untuk membuat lada benggala perap yang lazat dalam kepingan masak cepat.

Jika anda suka makanan pedas seperti saya, maka pastikan anda mencuba membuat adjika mengikut resipi saya. Saya menghasilkan versi sos sayur pedas yang sangat digemari secara tidak sengaja beberapa tahun lalu.

Penjerukan sayur-sayuran untuk musim sejuk adalah perkara biasa. Tetapi kadangkala apabila tiba masanya untuk menjamah makanan, hajat saudara mara tidak bertepatan. Sesetengah orang mahukan timun, manakala yang lain mahukan tomato. Itulah sebabnya sayur campur jeruk telah lama sangat popular dalam keluarga kami.

Hari ini saya menyediakan salad terung musim sejuk yang sangat mudah dengan rasa manis dan masam yang ketara. Penyediaan penyediaan sedemikian tidak penuh dengan ramuan. Selain terung, ini hanya bawang dan lada benggala. Saya mesti mengatakan bahawa salad terung yang lazat ini diterima dalam keluarga saya sebagai makanan ringan yang lazat walaupun oleh mereka yang tidak begitu suka terung.

Dalam semua buku masakan mereka menulis bahawa ceri untuk penyediaan mesti diadu. Jika anda mempunyai mesin untuk mengadu ceri, itu bagus, tetapi saya tidak mempunyai mesin sedemikian, dan saya mematangkan banyak ceri. Saya terpaksa belajar cara membuat jem dan kolak dari ceri dengan lubang. Saya pastikan untuk meletakkan label pada setiap balang, kerana ia tidak berbaloi untuk menyimpan persediaan ceri sedemikian dengan lubang selama lebih daripada enam bulan; rasa Amaretto yang terkenal muncul.

Pakar pemakanan percaya bahawa terung adalah sangat rendah kalori, sama seperti tomato. Tetapi sayur-sayuran ini sangat kaya dengan komposisi makro dan mikronutrien. Terung mengandungi kalium, magnesium, natrium, fosforus, besi dan banyak unsur lain. Terung juga mengandungi banyak vitamin.

Kita semua suka memanjakan diri pada musim sejuk dengan sayur-sayuran dan buah-buahan buatan sendiri. Apa yang lebih menyenangkan daripada mengunyah timun dalam tin selepas makan tengah hari yang lazat atau menikmati tomato jeruk yang berair?

Plum dah lama dalam diet kita. Oleh kerana geografi pertumbuhannya agak luas, ia disayangi dan dihargai di banyak negara di dunia. Adalah diketahui bahawa Ratu England sendiri, Elizabeth II, lebih suka plum untuk sarapan pagi. Dia terpesona dengan citarasa mereka dan mendengar tentang sifat-sifat bermanfaat mereka. Tetapi masalah utama yang dihadapi oleh suri rumah sepanjang masa ialah bagaimana untuk memelihara buah-buahan yang rewel untuk musim sejuk.

gula-gula? Mengapa kita memerlukan gula-gula? Di sini kita…memanjakan diri dengan pic! 🙂 Pic mentah segar dengan gula, disediakan untuk musim sejuk dengan cara ini, akan memberikan keseronokan sebenar pada musim sejuk. Untuk selamat menikmati rasa dan aroma buah-buahan aromatik segar semasa musim suram dan sejuk tahun ini, kami akan menyediakan jem pic untuk musim sejuk tanpa memasak.

Hari ini saya akan membuat penyediaan yang luar biasa dan sangat asli - tomato jeruk dengan marigolds untuk musim sejuk. Marigolds, atau, kerana ia juga dipanggil, Chernobrivtsy, adalah bunga yang paling biasa dan bersahaja di katil bunga kami. Tetapi beberapa orang tahu bahawa bunga ini juga merupakan rempah yang berharga, yang sering digunakan sebagai ganti kunyit.

Saya menyampaikan kepada suri rumah salah satu resipi kegemaran saya untuk mengetin tomato dengan cuka. Saya jatuh cinta dengan resipi ini kerana kemudahan penyediaannya (kita tidak perlu mensterilkan pengawet) dan untuk bahagian bahan yang dipilih dengan baik.

Hari ini saya akan memberitahu anda cara membuat salad terung dan champignon yang sangat mudah dan lazat untuk musim sejuk. Kemuncak resipi ini ialah champignons. Lagipun, hanya sedikit orang yang menambahkannya ke dalam persediaan musim sejuk mereka. Terung dan champignons bersatu dengan sempurna dan saling melengkapi.

Apabila tuaian sayur-sayuran masak secara beramai-ramai, tiba masanya untuk menyediakan salad terung yang lazat dengan tomato dan sayur-sayuran sihat lain yang dipanggil Assorted untuk musim sejuk. Penyediaan termasuk pelbagai jenis sayur-sayuran segar yang ada.

Buah-buahan pelbagai jenis plum mengandungi vitamin P, yang dikenali untuk menguatkan saluran darah. Dan rasa hibrid sloe dan plum ceri sangat menyenangkan. Vitamin P tidak dimusnahkan semasa memasak. Ia dipelihara dengan sempurna semasa pemprosesan. Saya sentiasa cuba menyediakan jem plum untuk musim sejuk.

Kaviar sayuran dengan terung adalah salah satu persediaan kegemaran dan biasa semua orang untuk musim sejuk. Ia mempunyai rasa yang sangat baik, penyediaan ringkas dan mudah. Tetapi resipi biasa menjadi membosankan dan cepat menjadi membosankan pada musim sejuk, jadi saya sentiasa cuba menyediakan kaviar mengikut resipi yang berbeza.

Sebelum ini, jeruk rangup hanya tersedia untuk mereka yang bertuah kerana mempunyai bilik bawah tanah sendiri. Lagipun, timun diasinkan, atau lebih tepatnya ditapai, dalam tong dan disimpan untuk musim sejuk di tempat yang sejuk. Setiap keluarga mempunyai rahsia pengasam sendiri, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Suri rumah moden biasanya tidak mempunyai tempat untuk menyimpan setong timun, dan resipi buatan sendiri telah hilang. Tetapi ini bukan sebab untuk meninggalkan kelazatan tradisional timun rangup.

Alangkah baiknya membuka balang timun pedas pada hari musim sejuk yang sejuk. Untuk daging - itu sahaja! Timun pedas jeruk dalam sos Jalapeño mudah dibuat untuk musim sejuk. Satu lagi kemuncak penyediaan ini ialah apabila pengetinan anda boleh lakukan tanpa pensterilan, yang tidak boleh tetapi menggembirakan suri rumah yang sibuk.

Terdapat banyak resipi untuk lecho dan tidak kurang pilihan untuk menyediakannya untuk musim sejuk. Hari ini saya akan membuat lecho tanpa cuka dalam gaya Kazakh. Versi penyediaan lada loceng dan salad tomato dalam tin yang popular ini dibezakan oleh rasa yang kaya. Rasanya yang masam manis dengan sedikit kepedasan tidak akan membuatkan sesiapa pun tidak ambil peduli.

Terdapat banyak resipi untuk mengetin tomato ceri untuk musim sejuk, tetapi resipi ini dengan bahagian atas lobak merah akan menakluki semua orang. Tomato ternyata sangat lazat, dan bahagian atas lobak merah menambah kelainan yang unik pada penyediaan.

Kolak buatan sendiri yang lazat dan sihat untuk musim sejuk dibuat daripada pelbagai jenis buah-buahan dan beri. Hari ini saya memutuskan untuk membuat kolak anggur dari anggur hitam (atau biru). Untuk penyediaan ini, saya mengambil jenis Golubok atau Isabella.