Sosej salai buatan sendiri - resipi

Bukan sahaja daging pelbagai haiwan boleh diawet dalam balang. Untuk penyediaan jenis ini, sosej salai yang baru disediakan juga sesuai. Adakah anda membuat sendiri sosej buatan sendiri dan mahu ia kekal sedap dan berair lebih lama? Kemudian cuba mengetin sosej salai buatan sendiri menggunakan kaedah mudah ini.

Resipi sosej buatan sendiri ini termasuk dua jenis daging yang saling melengkapi dengan hebat. Komposisi bahan-bahan dalam sosej ini sangat harmoni, yang, dengan itu, tercermin dalam rasa.

Cuba buat resipi sosej salai sejuk berasap ini di rumah. Anda akan menerima produk daging yang lazat yang boleh disimpan untuk masa yang lama. Sosej buatan sendiri ini diperbuat daripada produk semulajadi dan oleh itu sangat sihat. Kami dengan selamat boleh mengatakan bahawa ini adalah makanan istimewa yang akan menghiasi mana-mana meja.

Sosej salai yang diperbuat daripada angsa, atau lebih tepat lagi, daripada brisketnya, adalah makanan istimewa sebenar di kalangan pecinta, yang boleh disediakan dengan mudah di rumah asap rumah. Lagipun, sosej ayam buatan sendiri, walaupun ia dihisap, masih dianggap sebagai diet.

Produk semulajadi seperti sosej salai panas buatan sendiri akan sangat berguna dalam setiap keluarga. Wangi, lazat, tanpa sebarang bahan tambahan, ia adalah makanan istimewa yang sebenar. Sosej ini hanya mengambil masa beberapa jam untuk disediakan, tetapi boleh disimpan selama berbulan-bulan.

Sosej fillet salai dibuat di rumah mengikut pelbagai resipi. Penyediaan kami disediakan dari fillet daging babi keseluruhan, yang tidak dicincang dan tidak diletakkan di dalam usus, yang paling sering digunakan sebagai kulit.

Resipi sosej buatan sendiri ini disediakan daripada daging berlemak babi yang baru disembelih. Biasanya nenek moyang kita melakukan kerja ini lewat pada musim gugur atau musim sejuk, apabila fros telah masuk dan daging tidak rosak. Sosej babi asli lazat dan sihat, kerana ia dibuat sepenuhnya daripada produk semula jadi: usus yang dibersihkan dan diproses dipenuhi dengan daging dan rempah segar. Resipi, tentu saja, tidak mudah, tetapi hasilnya bernilai sedikit usaha.