Daging kornet
Daging babi kornet buatan sendiri - resipi campuran mudah untuk membuat daging masin di rumah.
Nenek moyang purba kita tahu dan berjaya menyediakan cara membuat daging kornet daripada daging babi dengan betul. Tiada apa-apa perubahan asas dalam resipi; ia masih popular hari ini kerana beberapa sebab. Pertama, penyediaan daging kornet sangat mudah dilakukan, dan kedua, daging yang disediakan dengan cara tradisional ini disimpan untuk masa yang lama dan tidak kehilangan rasa dan sifat kualitinya.
Mengasinkan daging dalam air garam atau daging brining basah untuk penyimpanan adalah cara mudah untuk menyediakan daging kornet.
Pengasinan basah daging membolehkan anda membuat daging kornet, memeliharanya untuk masa yang lama dan pada bila-bila masa menyediakan hidangan daging yang baru dan lazat.
Daging pengasinan kering (daging kornet) adalah cara yang baik untuk menyimpan daging tanpa penyejukan.
Pengasinan kering daging adalah cara yang agak biasa untuk menyimpannya. Biasanya ia digunakan apabila peti sejuk beku sudah penuh, dan sosej dan rebusan siap, tetapi masih ada daging segar. Satu lagi sebab untuk menggunakan kaedah pengasinan ini adalah sebelum merokok. Dalam kedua-dua kes, pengasinan kering daging adalah ideal.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
