Lemak masin
Bagaimana untuk garam lemak babi dengan lapisan - dua resipi mudah
Lemak dengan lapisan sudah menjadi produk yang lazat, dan banyak bergantung pada kaedah penyimpanannya. Malah sekeping lemak babi yang paling lazat dan mahal dengan lapisan boleh rosak jika ia tidak diasinkan atau disimpan dengan betul.
Bagaimana untuk garam lemak babi dalam bahasa Ukraine untuk musim sejuk
Salo telah lama menjadi ciri utama Ukraine. Ukraine adalah besar, dan terdapat banyak resipi untuk mengasinkan lemak babi. Setiap wilayah, setiap kampung mempunyai resipi sendiri, dan semuanya sangat baik.
Cara mengasinkan lemak babi untuk merokok: dua kaedah pengasinan
Sebelum merokok, semua produk daging mesti diasinkan, perkara yang sama berlaku untuk lemak babi. Spesifik merokok adalah sedemikian rupa sehingga, pada dasarnya, kaedah pengasinan tidak penting. Jika pengasinan kering disyorkan untuk penyimpanan jangka panjang, maka untuk merokok anda boleh menggunakan sama ada merendam dalam air garam atau garam kering.