Pike kering
ceri kering
Pike masin
Pike masin
lobak merah kering
Rowan kering
Labu kering
Pengeringan
Aprikot kering
Cendawan kering
Pear kering
Akar kering
Sayur-sayuran kering
Herba kering
buah-buahan kering
Epal kering
Beri kering
Lada kering
kaviar pike
tombak
Terdapat dua cara untuk garam dan kering pike: kami mengeringkan pike pada ram dan dalam pengering elektrik.
kategori: Mengeringkan dan mengeringkan ikan
Cara mengeringkan pike bergantung pada saiz pike itu sendiri. Pike yang digunakan untuk ramming tidak begitu besar, sehingga 1 kg. Ikan besar tidak boleh dikeringkan sepenuhnya. Ini akan mengambil masa yang sangat lama, ia tidak akan kering secara sekata, dan ia mungkin merosot sebelum ia kering. Tetapi anda boleh membuat "batang ikan" daripadanya dalam pengering elektrik, dan ia akan menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk bir.