Pike kering

Terdapat dua cara untuk garam dan kering pike: kami mengeringkan pike pada ram dan dalam pengering elektrik.

Cara mengeringkan pike bergantung pada saiz pike itu sendiri. Pike yang digunakan untuk ramming tidak begitu besar, sehingga 1 kg. Ikan besar tidak boleh dikeringkan sepenuhnya. Ini akan mengambil masa yang sangat lama, ia tidak akan kering secara sekata, dan ia mungkin merosot sebelum ia kering. Tetapi anda boleh membuat "batang ikan" daripadanya dalam pengering elektrik, dan ia akan menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk bir.

Baca lagi...

Kami mengesyorkan membaca:

Cara menyimpan ayam dengan betul