Kubis beku

Baru-baru ini, ramai suri rumah telah berputus asa menyediakan sayur-sayuran untuk musim sejuk. Tetapi ini hanya kerana tiada tempat untuk menyimpan semua balang jeruk ini. Tiada ruang bawah tanah lagi, dan bilik stor kadangkala terlalu panas. Jika balang sayur jeruk adalah biasa, maka sayur jeruk menjadi berasid dan menjadi tidak boleh dimakan. Beberapa jeruk boleh dibekukan, dan sauerkraut adalah salah satu daripadanya.

Kembang kol adalah perkara yang sangat sihat. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mikroelemen yang penting untuk badan, baik orang dewasa mahupun kanak-kanak. Di samping itu, sayur-sayuran ini tidak mengandungi serat kasar, berkat yang, bermula dari 5-6 bulan, kembang kol boleh secara beransur-ansur dirawat kepada bayi. Dalam sebarang bentuk? Sudah tentu, dalam bentuk tanah. Hari ini kita akan bercakap tentang cara menyediakan puri kembang kol dan menyediakannya untuk musim sejuk.

Kubis Cina sangat mahal pada musim sejuk, jadi masuk akal untuk menyediakannya semasa musim, apabila harga masih pada musim panas, dan ia agak berpatutan.

Adakah mungkin untuk membekukan kubis? Sudah tentu ya, tetapi pelbagai jenis kubis berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam bentuk, tetapi juga dalam tujuan, dan oleh itu mereka harus dibekukan dengan cara yang berbeza. Baca di bawah tentang cara melakukannya dengan betul di rumah.

Brokoli adalah saudara terdekat kembang kol. Sayuran ini mempunyai sifat yang sangat berharga, jadi ia hanya perlu disimpan beku untuk musim sejuk. Anda akan belajar tentang semua kerumitan membekukan brokoli di rumah dari artikel ini.

Kembang kol adalah sayuran yang sangat berharga, kaya dengan protein dan serat. Untuk mengekalkan perbungaan kerinting untuk musim sejuk, anda boleh menggunakan peti sejuk beku. Kembang kol beku dengan betul mengekalkan kebanyakan vitamin dan unsur mikronya. Anda akan mempelajari semua selok-belok proses pembekuan, serta cara membekukan kembang kol untuk kanak-kanak, dari artikel ini.

Tiba masanya apabila kepala kubis elastik masak di atas katil, dan pelbagai jenis kubis muncul di pasaran dan kedai. Ini bermakna kita boleh menyediakan sayur-sayuran ini untuk kegunaan masa depan, supaya hidangan kubis musim sejuk akan mempelbagaikan meja kita dan menggembirakan keluarga kita. Sudah tiba masanya untuk keluar dari papan pemotong, mesin pencincang, pisau dapur yang tajam - dan mula bekerja!