Resipi diraja untuk menuai untuk musim sejuk: gooseberries diperap dalam jus currant merah.
Untuk menyediakan penyediaan yang luar biasa atau, sebaliknya, asal, perlu menggunakan gooseberries yang tidak terlalu masak dan kuat. Resipi untuk menyediakan gooseberries untuk musim sejuk ini telah lama dipanggil "Tsarsky". Dan beri dijeruk dalam jus currant merah.
Masa untuk menanda buku: Musim panas
Kini anda mempunyai peluang yang luar biasa untuk mencuba makanan istimewa yang, tidak lama dahulu, hanya dihidangkan kepada raja-raja.
Untuk memetik gooseberries mengikut resipi diraja anda perlukan:
- gooseberry
- jus currant merah, 600 ml.
– rempah pedas – cengkih, kayu manis, lada sulah
- gula, 400 gr.
Kami menusuk buah beri dan memasukkannya ke dalam balang tepat di bawah tempat di mana leher bermula.
Membuat perapan dalam resipi ini sangat mudah. Anda perlu menggabungkan jus currant dengan gula dan kacau sehingga yang terakhir dibubarkan sepenuhnya.
Tuangkan perapan sejuk balang Dengan gooseberry, mensterilkan dalam masa 3 minit, gulung.
Sebelum ini, persediaan sedemikian disimpan di bilik bawah tanah ais - resipi diraja! Tetapi, kerana kini hampir mustahil untuk menyediakan tempat seperti itu, adalah mungkin untuk bertahan dengan ruang bawah tanah biasa. Ingat bahawa suhu di dalamnya tidak boleh melebihi 14-15 darjah.

Foto. Gooseberries diperap dalam jus currant merah.