Jem gooseberry diraja dengan kacang - resipi mudah

Ini memberikan keseronokan minum teh, permainan "bertuah atau tidak bertuah." 😉 Jem gooseberry jenis dengan kacang ini dipanggil royal, tetapi kerana tidak semua beri mempunyai kacang sendiri, lebih mudah untuk disediakan. Saya cadangkan anda mencuba resipi saya dengan foto langkah demi langkah.

Kompaun:

• gooseberry - 1 kg;
• gula - 1.1 kg;
• walnut - 100-200 g;
• air - 0.5 sudu besar.

Cara membuat jem gooseberry dengan kacang

Untuk menyediakan jem ini, anda harus memilih gooseberries yang agak keras pada peringkat awal kematangan.

Basuh gooseberries dan potong ekor dan punggung dengan gunting. Lebih-lebih lagi, kami memotong bahagian bawah sedikit lagi untuk mengeluarkan biji keras.

Kemudian, melalui lubang yang dipotong dengan hujung pisau, menggunakan jepit rambut, kami membersihkan benih. Dari setiap buah beri.

Sudah tentu, mengeluarkan tulang memerlukan masa, tetapi aktiviti ini boleh digabungkan, sebagai contoh, dengan menonton siri TV.

Kami memotong kacang tidak besar, tetapi tidak kecil juga.

Sumbat seberapa banyak gooseberry yang anda perlukan.

Kacang harus muat dengan mudah di dalam beri, jika tidak, ia akan meninggalkannya semasa memasak.By the way, selalu ada "saboteur". 😉

Letakkan pulpa dan biji ke dalam periuk, tambah air dan masak selama 5 minit. Kami mengelap melalui penapis.

Tuangkan gula ke dalam cecair yang dihasilkan dan sediakan sirap dengan api perlahan. Selepas mendidih, letakkan beri ke dalamnya dan kacau perlahan-lahan. Didihkan dan matikan gas.

Jangan tutup dengan tudung, biarkan pada suhu bilik.

Selepas 8-12 jam, masak sehingga mendidih dan matikan lagi, biarkan selama 8 jam lagi.

Rebus untuk kali ke-3, masak selama 5 minit, masukkan ke dalam balang steril. Simpan di tempat yang sejuk.

Dan pada musim sejuk, selepas menuang teh aromatik, buka balang "delima" atau "zamrud" jem gooseberry diraja dengan kacang, dan menikmati rasanya, mainkan permainan "bertuah atau malang" yang menarik. 🙂