Plum kalengan penuh tanpa gula - resipi buatan sendiri yang mudah untuk menyediakan plum untuk musim sejuk.
Resipi ringkas untuk plum penuh tin tanpa gula ini sesuai untuk mereka yang lebih suka makanan asli, tidak manis atau mengehadkan diri mereka kepada gula atas sebab kesihatan.

Foto: Buah plum masak.
Untuk menyediakan penyediaan buatan sendiri ini, anda hanya memerlukan plum dan air yang sihat.
Jadi, kita boleh mengekalkan plum untuk musim sejuk tanpa gula, tetapi dengan lubang. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil langkah berikut:
Basuh dan keringkan plum, letakkannya sama rata dalam balang yang telah disterilkan dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Pasteurkan balang bertutup dalam air atau ketuhar mendidih: balang setengah liter selama 15 minit, dan balang liter selama 25. Ketatkan dengan ketat dengan kunci.
Plum dalam tin dengan lubang yang disediakan mengikut resipi mudah ini sebaiknya disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Penyediaan ini boleh digunakan pada musim sejuk untuk pai, pencuci mulut, atau dimakan dalam bentuk tulennya.