Epal manisan - resipi: membuat epal manisan di rumah.

Buah-buahan manisan diperbuat daripada apa? Ia sangat mudah, kita perlukan:

- epal - 15 pcs.;

- gula - 400 g;

- air - 500 ml.

Untuk serbuk:

- gula - 2 cawan;

- kayu manis;

- carnation;

- kulit oren.

Cara membuat epal manisan.

Epal mesti dibasuh, dipotong menjadi empat bahagian dan biji dikeluarkan, tetapi terasnya ditinggalkan. Perlahan-lahan taburkannya dengan kulit oren pra-kering.

Ambil mangkuk atau kuali, tuang air dan masukkan gula. Didihkan sirap dan masukkan epal yang dibelah empat. Masak sehingga epal kelihatan sedikit lut sinar dan mula menjadi perang. Sebaik sahaja ini berlaku, anda perlu taburkannya dengan campuran gula yang telah disediakan terlebih dahulu, ulas yang dihancurkan, kayu manis dan kulit oren dan teruskan memasak epal dalam sirap dalam bentuk ini. Epal perlu sentiasa dibalik semasa proses memasak, tetapi lakukan ini dengan berhati-hati.

Masak epal manisan sehingga hampir semua sirap telah mendidih. Semasa epal sedang mendidih, hidupkan ketuhar dan panaskannya secara maksimum.Lembaran penaik dalam resipi asal ditutup dengan jerami, tetapi agak mungkin untuk menggantikannya dengan kertas parchment.

Keluarkan suku epal, letakkannya di atas lembaran penaik dan taburkan gula dengan murah hati. Kami meletakkan lembaran penaik di dalam ketuhar, tetapi sebelum itu kami matikan api di dalamnya. Biarkan ketuhar sejuk bersama-sama dengan buah-buahan manisan, keluarkan loyang, balikkan epal, taburkannya dengan gula sekali lagi dan masukkan semula ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Letakkan epal manisan yang disediakan dalam balang. Tutup leher balang dengan kertas parchment, yang harus sedikit dibasahkan dengan alkohol. Seterusnya, tutup kertas dengan selofan. Jika anda mempunyai filem berpaut di tangan, ia sesuai untuk tujuan ini.

Simpan epal manisan asli di tempat yang sejuk. Keadaan penyimpanan yang penting ialah ketiadaan cahaya matahari langsung. Di samping makan secara langsung dan menggalakkan gigi manis kecil, epal manisan buatan sendiri boleh digunakan sebagai hiasan untuk barangan bakar buatan sendiri dan pencuci mulut yang lazat.