Jem aprikot yang lazat dihiris

Foto langkah demi langkah akan berfungsi sebagai panduan visual dan membantu anda melakukan segala-galanya dengan betul.

bahan-bahan:

• aprikot - 2 kg;
• asid sitrik - 1/2 sudu teh;
• gula - 2 kg.

Cara membuat jem dari bahagian aprikot

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menyediakan buah-buahan untuk dimasak. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk (mangkuk), letakkan aprikot di dalamnya dan berhati-hati, supaya tidak merosakkan buah-buahan, basuh dari kotoran.

Kemudian kami memecahkannya separuh dan berhati-hati mengeluarkan tulang dari mereka.

Letakkan bahagian aprikot dalam mangkuk (bahagian yang dipecahkan), taburkan dengan banyak gula dan biarkan jem dalam bentuk ini selama 12 jam.

Jangan risau, pada mulanya ia kelihatan seperti terdapat banyak gula pasir, tetapi ini adalah jumlah gula yang diperlukan untuk membentuk jumlah sirap yang mencukupi.

Kami akan merebus jem dalam tiga langkah dengan selang 12 jam.

Iaitu, kami membawa jem sehingga mendidih, kumpulkan buih, matikan dan biarkan ia diseduh (dan seterusnya dua kali).

Kali ketiga kami menambah asid sitrik yang dibubarkan dalam satu sudu air dan masak jem ke ketebalan yang dikehendaki.

Sebaik-baiknya, apabila memeriksa kesediaan jem, hanya titiskan sedikit sirap ke atas piring dan biarkan ia sejuk.Apabila jem biasanya sedia, titisan tidak seharusnya merebak.

Kemudian yang tinggal hanyalah membungkus jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup.

Balang jem hendaklah dibalikkan dan diletakkan di atas penutup sehingga sejuk.

Lihatlah betapa menyelerakan jem aprikot kelihatan dalam kepingan dalam pasu.

Bahagian buah yang cerah adalah utuh, warna bahan kerja adalah oren kaya, dan rasa dan aromanya sangat menakjubkan.

Saya akan gembira jika jem aprikot yang disediakan mengikut resipi saya akan mewujudkan suasana hangat dan ceria di pesta teh anda.