Jem aprikot adalah resipi mudah untuk membuat jem yang lazat dan cantik untuk musim sejuk.
Resipi mudah untuk membuat jem aprikot ini membolehkan anda mengekalkan sifat berfaedah maksimum buah ini. Walaupun aprikot tidak dipelihara secara keseluruhan, penyediaan ini akan membolehkan anda membuat jem yang rapi, lazat dan sihat daripadanya.
Jem mengandungi:
- 1 kg. aprikot;
- 400 ml. air;
- 1.5 kg. gula
Dan sekarang, langkah demi langkah, cara membuat jem aprikot untuk musim sejuk.
Letakkan buah-buahan yang telah dibasuh dalam air pada suhu 90° selama 5 minit. Jika kita menggunakan aprikot keseluruhan daripada separuh (tetapi tanpa lubang), maka buah-buahan mesti ditebuk. Dengan cara ini kulit tidak akan pecah dan mereka akan mengekalkan bentuknya.
Kemudian sejukkan dalam air yang mengalir.
Celupkan buah ke dalam sirap panas. Biarkan ia diseduh selama 3 - 4 jam.
Selepas itu, masak sehingga masak.
Jika buah-buahan keseluruhan digunakan, kemudian masak jem dalam empat langkah. Iaitu, aprikot direbus selama 5-10 minit.Kami biarkan selama 12 jam. Dan kami akan mengulangi ini tiga/empat kali lagi.
Letakkan jem aprikot siap dalam balang pasteur.
Mari berguling. Apabila ia sejuk, kami menghantarnya ke tempat simpanan khas.
Ini adalah resipi mudah untuk membuat jem aprikot. Pada musim sejuk, di dapur yang hangat dan dengan teh panas, jem yang lazat dan cantik ini akan memuaskan rasa lapar anda dengan sempurna, menaikkan semangat anda dan, boleh dikatakan, menceriakan malam musim sejuk yang panjang.