Jem plum ceri ringkas tanpa biji dengan kayu manis di dalam ketuhar

Penambahan rempah aromatik sedemikian menjejaskan rasa dan aroma jem siap. Rasa yang luar biasa akan memikat anda dari percubaan pertama dan sukar untuk berhenti sehingga anda melihat bahagian bawah balang. 🙂 Jem plum ceri ini sesuai sebagai tambahan manis kepada teh atau kopi.

bahan-bahan:

• plum ceri - 5 kg;
• gula - 5 kg;
• air - 3 gelas;
• cengkih - 1 pc.;
• kayu manis tanah - 1/4 sudu kecil.

Cara membuat jem ceri plum

Sebelum anda mula memasak, sediakan bahan-bahan.

Basuh plum ceri, biarkan air mengalir, dan pisahkan kepada dua bahagian dengan pisau.

Buat sirap daripada gula dan air: masukkan gula ke dalam air dan biarkan mendidih, ketepikan dari api.

Tuangkan beri ke dalam sirap ini, campurkan dan biarkan selama 2 jam.

Letakkan jem masa depan kami dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah. Anda perlu memasaknya selama 1 jam 30 minit, kacau 2-3 kali semasa memasak supaya tidak hangus. Masukkan kayu manis yang dikisar kira-kira 15 minit sebelum akhir memasak.

Tuangkan jem plum ceri yang telah siap ke dalam disterilkan balang dan tutup rapat.

Bagi mereka yang sukakan kelainan dan rasa baru yang berbeza, anda boleh menambah sebiji cengkih pada beberapa balang.

Simpan persediaan buatan sendiri yang manis di dalam bilik yang sejuk dan gelap. Adalah lebih baik untuk mengambil jem plum ceri dengan biskut atau sapukan pada roti atau roti. Pada musim sejuk, ia bagus untuk membuat kolak. Jem aromatik yang disediakan mengikut resipi ini akan menjadi pembantu yang baik untuk anda pada bila-bila masa. 🙂