Jem dari kulit tembikai dengan halia - resipi lama asal untuk membuat jem tembikai untuk musim sejuk.
Jem lazat yang diperbuat daripada kulit tembikai dengan halia boleh dikaitkan dengan siri "Semuanya boleh digunakan untuk suri rumah yang berjimat cermat." Tetapi, jika kita mengetepikan jenaka, daripada kedua-dua produk ini, mengikut resipi lama (tetapi tidak lapuk) asal, anda boleh membuat jem buatan sendiri yang sangat menyelerakan dan menyelerakan untuk musim sejuk.
Oleh itu, untuk penyediaan kami, kami harus menyediakan:
- satu gelas kulit tembikai yang sudah direbus;
- satu gelas akar halia tanah;
- satu gelas gula;
- air - dari ¼ hingga ½ cawan.
Cara membuat jem dari kulit tembikai untuk musim sejuk.
Penyediaan bermula dengan fakta bahawa anda perlu memotong kulit hijau kasar dan memotong pulpa putih yang dihasilkan menjadi kiub kecil, rebus dalam air, dan kemudian buang pulpa rebus dalam colander.
Seterusnya, kerak yang diperah ringan hendaklah ditutup dengan halia cincang dan ketepikan selama 24 jam untuk diselitkan dalam keadaan sejuk.
Selepas 24 jam, anda perlu membilas kulit tembikai dengan teliti dalam air suam beberapa kali.
Buat sirap dari air dengan gula tambahan, tuangkan ke atas kerak kami dan kemudian masak bahan kerja selama 15 - 20 minit seperti jem lain, keluarkan buih secara berkala.
Pada akhir memasak, bungkus jem ke dalam balang dan tutupnya.
Akar halia akan menambah kepedasan dan sedikit kepedasan pada jem yang disediakan mengikut resipi lama kami.Jem buatan sendiri yang diperbuat daripada kulit tembikai ini lazat diletakkan di atas roti segar dan dihidangkan bersama teh herba.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
