Teh mawar dan jem strawberi

Dan kali ini saya berakhir dengan pelbagai jenis ros teh dan jem strawberi. Penyediaannya ternyata sangat lazat. Strawberi tidak terlalu masak, mengekalkan bentuknya dan kekal utuh. Dan anda boleh mengetahui betapa harumnya teh mawar buatan sendiri dan jem strawberi dengan menyediakan makanan istimewa musim sejuk untuk isi rumah anda menggunakan resipi terperinci saya dengan gambar langkah demi langkah yang diambil.

bahan-bahan:

• kelopak mawar teh - 300 g;
• strawberi - 400 gr;
• air - 100 ml;
• gula - 600 gr;
• asid sitrik - 2/3 sudu teh.

Cara membuat teh rose dan jem strawberi

Sebelum kita mula memasak, mari kita sediakan bahan-bahan untuk penyediaan kita. Kami perlu meletakkan strawberi dalam colander dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir.

Kemudian, kami mengoyakkan ekor strawberi, pada masa yang sama membuang buah beri yang dihancurkan, jika ada.

Kami akan membuat jem daripada strawberi masak dan keseluruhan.

Letakkan strawberi dalam mangkuk besar dan tambah separuh daripada gula yang dipanggil dalam resipi. Dalam kes saya ia adalah 300 gr.

Biarkan strawberi berdiri selama beberapa jam pada suhu bilik supaya beri mengeluarkan jusnya.

Sementara itu, kami akan mengusahakan kelopak mawar. Jika anda membeli bunga mawar di pasaran, anda dinasihatkan untuk mencuci kelopaknya. Saya memetik bunga ros untuk jem di dacha saya dan mengehadkan diri saya untuk menyusun kelopak dengan teliti untuk mengeluarkan kelopak yang sedikit layu.

Sekarang, kita perlu menyediakan sirap gula. Tuangkan air ke dalam periuk dan tuangkan baki 300 gram. gula pasir. Letakkan periuk di atas api dan biarkan sirap mendidih, kacau sentiasa dengan sudu.

Selepas ini, tuangkan sirap ke atas kelopak mawar teh yang telah disusun dan biarkan ia curam selama dua jam.

Campurkan strawberi yang telah mengeluarkan jusnya dengan kelopak mawar dalam sirap dan tambah asid sitrik.

Bawa semuanya bersama sehingga mendidih, keluarkan buih, tutup jem dengan penutup dan biarkan ia curam selama empat jam.

Selepas ini, anda perlu merebus jem sekali lagi dan biarkan ia diseduh selama tiga hingga empat jam lagi.

Kali ketiga kami membawa penyediaan kami ke mendidih, kurangkan api ke rendah dan, kacau dengan sudu, masak selama sepuluh minit.

Bungkus jem terlebih dahulu disediakan balang kaca dan tutup dengan penutup.

Jem yang diperbuat daripada strawberi dan kelopak mawar teh ternyata menjadi warna merah cerah yang sangat cantik.

Jem kami mempunyai aroma halus yang unik dan rasa yang sangat halus. Dan, kerana tea rose adalah antibiotik semulajadi, jem kami bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan badan.

Untuk mengelakkan selsema setiap hari, cukuplah dengan makan beberapa sudu jem aromatik dan lazat yang luar biasa yang diperbuat daripada kelopak mawar teh dan strawberi.