Jem Feijoa tanpa dimasak

Seperti mana-mana buah beri, feijoa tidak bertahan lama, walaupun ia dipetik mentah. Tetapi anda boleh, menggunakan resipi mudah untuk membuat jem feijoa tanpa memasak, membuat bekalan untuk musim sejuk, memelihara sebanyak mungkin semua sifat bermanfaatnya.

Jadi, sediakan makanan dan peralatan dapur berikut:

• 1 kg feijoa;
• 1 kg gula pasir;
• cerek;
• dua kuali kaca atau enamel;
• pengisar daging atau pengisar;
• pisau dan sudu;
• balang dan penutup.

Cara membuat jem feijoa tanpa memasak untuk musim sejuk

Perkara pertama yang perlu anda lakukan apabila mula memasak ialah membasuh buah beri kami yang eksotik tetapi sangat sihat.

Untuk menjadikan kulit feijoa lebih lembut dan jem lebih lembut, tuangkan air mendidih ke atas buah selama 1-2 minit.

Toskan air. Beri Feijoa akan berubah warna, ini adalah perkara biasa. Potong batang beri dengan pisau.

Buat puri beri menggunakan pengisar daging atau pengisar.

Campurkan puri beri dengan sekilogram gula pasir. Kacau jem feijoa mentah yang hampir siap secara berkala sehingga gula larut.

Jem feijoa mentah akan menjadi tebal, sama seperti jeli.

Letakkan jem ke dalam balang kaca steril yang telah disejukkan. Simpan jem feijoa segar di tempat yang sejuk dan gelap.

Jem yang disediakan mengikut resipi ini mengekalkan rasa cerah beri feijoa segar dan mempunyai masam yang menyenangkan. Warna jem mungkin berubah menjadi lebih gelap dan malah coklat. Ini adalah hasil daripada sentuhan berpanjangan dengan udara.