Jem zucchini dengan lemon dan oren

Jem zucchini buatan sendiri dengan lemon dan oren adalah serupa dengan gula-gula oriental, kerana kepingan zucchini, lemon dan oren menyerupai buah-buahan manisan manis. Foto langkah demi langkah akan membantu saya menerangkan resipi dengan lebih jelas.

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

zucchini - 1-2 pcs. (kecil);

lemon - 1/2 pcs.;

oren - 1/2 pcs. (kulit oren kering juga akan berfungsi);

gula - 0.5 kg;

air - 100 ml.

Cara membuat jem zucchini dengan lemon dan oren

Apabila mula memasak, anda harus memilih zucchini yang paling segar, juiciest dan paling cantik. Potong ekor, basuh dengan baik, potong sayur menjadi kiub kecil.

Basuh lemon dan oren, potong separuh daripada setiap sitrus.

Tutup kiub zucchini dengan gula, tambah air, perahan lemon dan jus oren. Campurkan.

Potong lemon dan kulit oren menjadi kiub atau parut. Campurkan dengan bahan utama.

Biarkan berdiri supaya zucchini mengeluarkan jusnya selama beberapa jam.

Selepas itu, hantar ke api. Didihkan dengan api perlahan. Matikan dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Letakkan jem yang telah disejukkan di atas api dan rebus selama 10-15 minit.

Tuangkan jem zucchini ke dalam disediakan balang.

Tutup dengan penutup dan gulung dengan kunci khas. terbalikkan. Biarkan sejuk.

Hantar bahan kerja yang luar biasa untuk disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Jem zucchini jeruk adalah ketinggian keseronokan. Aroma dan rasa lemon dan oren meresap ke dalam kepingan zucchini yang berair, memberikan rasa yang sangat baik. Jem ini boleh disimpan sehingga 2 tahun.