Jem buckthorn laut tanpa biji buatan sendiri

Ia mempunyai konsistensi yang menyenangkan dan warna ambar yang telus. Jem buckthorn laut buatan sendiri ini boleh dihidangkan bersama penkek dan penkek, atau digunakan sebagai inti untuk pai atau apa-apa barangan bakar lain.

Produk untuk perolehan:

• buckthorn laut - 1 kg;
• gula - 800 gr.

Bagaimana untuk membuat jem buckthorn laut di rumah

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menyediakan beri untuk memasak. Daun, tangkai, dan buah-buahan yang rosak hendaklah dibuang.

Bilas buckthorn laut dalam air sejuk dan timbang 800 gram gula.

Jem dibuat daripada jus buckthorn laut dengan pulpa, tetapi tanpa biji. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk mengekstrak jus, beri mesti dicelur. Anda boleh melakukan ini dalam pemerah jus atau dalam periuk perlahan. Anda hanya perlu meletakkan beri dalam dulang pengukus, menutupnya dengan sekeping kain kasa.

Hidupkan program "stim", tetapkan masa kepada 35 minit. Selepas program berakhir, beri harus diletakkan di atas penapis dalam bahagian kecil.

Dan lap.

Kek buckthorn laut boleh digunakan untuk mendapatkan minyak buckthorn laut.

Tuangkan jus buckthorn laut yang terhasil ke dalam mangkuk multicooker dan campurkan dengan gula.

Rebus sehingga kelantangan berkurangan selama 15 minit, tetapkan program "menggoreng" dengan penutup terbuka.

Jika anda merebus jus buckthorn laut lebih lama, anda akan mendapat jem yang lebih pekat. Jika anda mendidih jus buckthorn laut dengan gula lebih lama, anda boleh membuat jem, marmalade dan juga karamel. Dalam satu perkataan, berhati-hati untuk tidak keterlaluan.

Yang tinggal hanyalah menuang jem laut buckthorn panas balang yang disterilkan, tutupnya dengan penutup, terbalikkannya dan sejukkan.

Jem buckthorn laut yang disediakan dengan cara ini tidak perlu disterilkan tambahan dalam balang. Disediakan dengan cara ini untuk musim sejuk, ia disimpan dengan baik untuk masa yang lama.