Jem epal dengan hirisan kayu manis - resipi foto langkah demi langkah tentang cara membuat jem epal untuk musim sejuk.

Untuk membuat jem epal mengikut resipi ini, kami memerlukan:

- epal - 1 kg;

- gula - 0.8-1.1 kg;

- air - 300 ml;

- kayu manis - secukup rasa.

Cara membuat jem epal dengan hirisan kayu manis.

Kami mula memasak dengan menyediakan buah-buahan: basuh, kupas dan inti, potong menjadi kepingan bujur yang cantik seperti dalam foto.

Sekarang, cepat masak sirap daripada gula dan air.

Apabila gula larut, taburkan dengan kayu manis.

dan masukkan hirisan epal yang telah disediakan.

Biarkan mereka dibancuh selama sekurang-kurangnya 5 jam. Jumlah gula dalam sirap bergantung pada betapa manis atau masam epal anda, dan betapa manisnya jem yang anda inginkan.

Letakkan bekas dengan jem pada api perlahan dan biarkan mendidih. Dengan kacau perlahan, tanpa meningkatkan api, biarkan ia mendidih selama 15 minit dan ketepikan untuk curam selama sekurang-kurangnya 5 jam.

Kami mengulangi memasak jem ini 2-3 kali lagi.

Jem epal panas dibungkus dalam bekas yang dimaksudkan untuk penyimpanan. Letakkan dengan teliti supaya tidak merosakkan kepingan.

Kami menutup dengan penutup plastik dan menghantarnya untuk disimpan di tempat anda menyimpan pengawet buatan sendiri yang telah disediakan sebelum ini.

Jem ini diperbuat daripada epal dengan kayu manis, dimasak menjadi kepingan yang cantik dan menyelerakan, disimpan dengan baik, walaupun peluangnya untuk berdiri lama tidaklah besar. Pencinta penyediaan epal akan cepat menghargainya dan, oleh itu, saya biasanya menyediakannya dalam kuantiti maksimum yang mungkin untuk kita.