Cara membuat wain dari getah birch. Resipi: wain buatan sendiri Berezovik.

Cara membuat wain buatan sendiri dari getah birch

Dan sebagainya, jika mengumpul getah birch telah berjaya dan banyak sap telah dikumpulkan; alkohol boleh menjadi pengawet yang baik untuk sap birch. Ia ditambah kepada sap birch sehingga kekuatan mencapai tidak lebih daripada 16 darjah. Anda juga boleh menambah kira-kira 50 tunas birch pada ini, termasuk sebotol jus setengah liter. Hasilnya, anda akan mendapat wain ringan buatan sendiri yang diselitkan dengan tunas birch. ini resepi pertama wain buatan sendiri Berezovik, dan yang paling mudah untuk disediakan.

Foto. Wain sap birch

Wain birch buatan sendiri - resepi dua.

Anda boleh mengejutkan tetamu anda dengan minuman ini. Vodka dan port mengandungi alkohol, yang merupakan pengawet yang sangat baik untuk sap birch dan memelihara sifat bermanfaatnya.

Untuk menyediakan minuman ini, anda perlu menyediakan satu tong dengan kapasiti kira-kira 7 liter. Tuangkan 5 liter sap birch ke dalam tong, tambah sebotol wain port (750 g), setengah liter vodka, 1.2 kg gula pasir dan 600 g kismis.

Gaul semua sehingga gula larut. Tutup tong dengan ketat dan keluarkan ke dalam keadaan sejuk. Adalah disyorkan untuk menyimpan tong minuman di glasier selama dua setengah bulan.Selepas ini, buka tong dan tuangkan minuman yang telah dicairkan ke dalam botol dan tutupnya dengan ketat.

Botol minuman hendaklah dihantar ke bilik bawah tanah, di mana ia harus disimpan secara mendatar.

Minuman ini akan menghiasi dan mempelbagaikan meja anda. Tetamu anda akan menghargai wain birch yang disediakan di rumah.

Foto. Wain birch buatan sendiri

Resipi ketiga cara membuat wain buatan sendiri daripada getah birch.

Ini bukan sekadar wain buatan sendiri dan bukan sekadar minuman beralkohol. Lagipun, dengan memakannya dalam dos sederhana, anda bukan sahaja dapat menikmati aroma sap birch, tetapi juga mengenyangkan badan anda sifat berfaedah sap birch.

Oleh itu, kami sekali lagi memerlukan tong dengan kapasiti kira-kira 7 liter. Anda perlu mencurahkan 5 liter sap birch ke dalamnya, tambah 1 liter wain pelabuhan, 1.6 kg gula, pulpa hancur 2 lemon tanpa biji. Tutup tong dan hantar ke glasier atau ke ruang bawah tanah selama 2 bulan. Kemudian buka tong, tuangkan isi tong ke dalam botol dan tutup rapat. Hantar botol minuman ke bilik bawah tanah dan letakkannya secara mendatar. Selepas ini, dalam tiga minggu wain birch akan siap.

Foto. Wain birch

Para tetamu akan gembira dengan aroma lemon dan sifat penyembuhan wain buatan sendiri.

Saya harap tiga resipi ini tentang cara membuat wain getah birch, akan sentiasa berada dalam buku nota resipi anda.