Ceri: penerangan, ciri, sifat bermanfaat dan bahaya ceri.

Musim masak ceri: Jun-Julai. Mungkin semua orang sudah biasa dengan rasa masam manisnya. Tetapi adakah anda tahu ciri-ciri bermanfaat ceri, buah beri yang indah?

Ceri sangat bermanfaat untuk badan. Sebilangan sifat penyembuhan boleh dikenalpasti. Pertama sekali, kerana kandungan pigmen antosianin, ia mudah diserap oleh badan dan dianggap sebagai produk pemakanan. Ceri mengandungi banyak unsur hematopoietik. Ia sangat berkesan dalam rawatan anemia dan aterosklerosis arteri. Berkesan meningkatkan hemoglobin dan bertindak sebagai agen hemostatik. Ceri menguatkan kapilari dan membantu dengan tekanan darah tinggi. Ia berkesan untuk penyakit sistem kardiovaskular; ia dikenali sebagai "beri jantung".

Jus ceri mengandungi banyak vitamin. Ia berguna untuk selesema dan bronkitis. Meningkatkan selera makan, melawan arthritis, adalah antiseptik yang baik. Jus mempunyai kesan julap dan ekspektoran ringan. Dalam perubatan rakyat, kulit pokok ceri, daun dan tangkai juga digunakan. Infusi dan losyen disediakan daripada mereka, yang sangat berkesan untuk banyak penyakit.

Foto. Pokok ceri.

Foto ceri merah

Foto ceri yang cantik

Ceri juga dikaji oleh perubatan standard. Ia adalah ramuan dalam banyak ubat. Memberi sirap rasa manis dan aroma yang menyenangkan. Doktor telah mengenal pasti kandungan asid elagik dalam buah ceri. Asid ini digunakan dalam ubat yang bertujuan untuk merawat kanser. Makan ceri mempunyai kesan positif untuk menghalang pertumbuhan sel kanser.

Sebagai tambahan kepada perubatan, ceri digunakan dalam kosmetologi; aromanya digunakan dalam banyak formula minyak wangi. Siri biasa ialah "Ceri Liar" atau "Cina".

Tetapi, walaupun terdapat beberapa sifat penyembuhan, dalam beberapa kes ceri boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan. Iaitu: ia adalah kontraindikasi untuk masalah dengan saluran gastrousus. Jumlah vitamin C yang banyak meningkatkan keasidan dan merupakan "musuh" untuk ulser dan gastritis. Ceri adalah kontraindikasi untuk obesiti dan diabetes. Tahap glukosa akan terjejas secara negatif dalam penyakit yang terakhir. Juga, ceri tidak disyorkan untuk penyakit paru-paru kronik.

Foto. buah ceri

Foto. Ceri masak

Ceri, buah beri yang lazat dan cantik. Pertama sekali, rasanya yang luar biasa sangat menyenangkan untuk dimakan mentah. Walaupun selepas penyahbekuan, ia mengekalkan rasa dan aroma istimewanya. Beri ceri adalah hiasan yang indah untuk kuih-muih dan pencuci mulut. Ia digunakan untuk menyediakan jem dan pengawet, jus, kompot, minuman buah-buahan dan juga minuman beralkohol (wain dan minuman keras). Dalam masakan, serta dalam bidang perubatan, bukan sahaja buah-buahan digunakan: ranting ceri memberikan aroma yang luar biasa kepada kebab, daunnya ditambah untuk perapan dan pemeliharaan.

Setiap suri rumah mempunyai beberapa rahsia untuk menuai buah ceri. Kaedah penuaian yang paling mudah ialah pengeringan dan pembekuan. Pada masa akan datang, ceri tersebut digunakan terutamanya untuk kompot atau menghias pencuci mulut (beku).Di laman web anda akan dapati mudah resipi untuk penyediaan ceri yang lazat.