Ceri lazat dalam sirap, dalam tin untuk musim sejuk dengan lubang

Jadi, kami mempunyai 2.2 kilogram ceri. Kami mula menyediakan ceri dalam sirap dengan membilas beri dan meletakkannya dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

Semasa ceri kering mensterilkan bank. Saya melakukan ini dalam ketuhar gelombang mikro - dengan cepat dan mudah. Untuk melakukan ini, saya menuangkan 1.5 sentimeter air ke dalam balang bersih dan mengukusnya dalam ketuhar gelombang mikro selama 4 minit dengan kuasa penuh. Saya toskan air yang tinggal. Bank sudah sedia!

Sekarang kami meletakkan beri dalam balang, mengambil kira-kira 2/3 daripada jumlahnya.

Saya mempunyai 700 gram balang. Saya tidak mengambil lubang dari ceri. Walaupun, jika anda mempunyai masa dan keinginan, anda boleh melakukannya. Tetapi, bagi saya, ceri pitted bukan ceri!

Seterusnya, masak air dan isi balang ke bahagian paling atas. Beberapa buah beri akan pecah, tetapi ini adalah perkara biasa. Tutup balang dengan penutup bersih dan lakukan perniagaan anda selama 20 minit.

Selepas masa yang diperuntukkan, toskan air ke dalam periuk untuk mendidihkan sirap, setelah sebelumnya mengukur jumlah cecair yang dikeringkan dengan cawan penyukat. Ia adalah mudah untuk menggunakan bekas kedua untuk manipulasi ini. Mula-mula, kami mengalirkan cecair dari semua tin ke dalam satu periuk, dan kemudian menuangkannya ke dalam periuk yang lain, menggunakan cawan pengukur.Saya mendapat 2100 mililiter air yang dikeringkan. Untuk setiap 500 mililiter air anda perlu mengambil 250 gram gula. Untuk jumlah saya, anda memerlukan 1050 gram gula.

Masukkan gula dan letakkan sirap di atas api. Tuang semula sirap rebus ke dalam balang.

Kami mengetatkan penutup dan biarkan sejuk di bawah selimut hangat. Jumlah buah beri yang ditunjukkan pada permulaan resipi menghasilkan 6 balang 700 gram setiap satu.

Seperti yang anda lihat, resipi untuk menyediakan ceri ini sangat mudah dan cepat. Ia akan membantu anda dengan mudah mengatasi penuaian besar beri ini dalam masa yang singkat. Dan yang paling penting, hasilnya adalah makanan istimewa kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa - ceri manis. Dan sirap yang dicairkan dengan air pada musim sejuk menjadikan minuman yang indah.