Minuman buah vitamin dari honeysuckle: resipi untuk menyediakannya di rumah dan menyediakannya untuk musim sejuk

Tag: Jus honeysuckle, Minuman buah-buahan

Sesetengah orang menanam honeysuckle di taman mereka sebagai pokok renek hiasan, tetapi semakin ramai orang belajar tentang manfaat beri ini, dan, dengan itu, tentang cara untuk memakannya. Beri honeysuckle digunakan secara meluas dalam masakan dan perubatan rakyat, dan satu-satunya persoalan ialah bagaimana untuk mengekalkan manfaat buah-buahan ini untuk musim sejuk.

bahan-bahan: air, honeysuckle, gula
Masa untuk menanda buku: Musim panas

Beri honeysuckle mempunyai rasa manis dan masam, dengan sedikit kepahitan. Mereka menyenangkan, tetapi makan banyak daripadanya mentah tidak digalakkan. Mungkin terdapat kesan sampingan seperti ruam alahan atau sakit perut. Jus honeysuckle adalah cara yang ideal untuk menikmati minuman yang lazat dan merawat badan anda pada masa yang sama. Ia mudah disediakan, kerana resipi ini tidak berbeza dengan menyediakan jus buah dari mana-mana buah beri.

Untuk 1 gelas beri honeysuckle:

1 liter air;
100 gram gula atau madu.

Bilas beri honeysuckle dengan meletakkannya di dalam colander dan biarkan ia mengalir sedikit.

Tumbuk beri dengan garpu atau gunakan pengisar.

Tapis jus ke dalam cawan yang berasingan dan masukkan ke dalam peti sejuk buat masa ini. Isikan kek honeysuckle dengan air, masukkan gula, dan letakkan kuali di atas dapur. Didihkan air dalam kuali dan kacau supaya gula larut lebih cepat. Tidak perlu memasak kek untuk masa yang lama, dan 3-5 minit selepas mendidih, anda boleh mengeluarkan kuali dari dapur. Tapis air rebusan honeysuckle melalui ayak halus dan campurkan dengan jus jernih, dan ia boleh diminum sebaik sahaja ia telah sejuk.

Untuk mengekalkan jus honeysuckle untuk musim sejuk, letakkan semula kuali di atas dapur dan biarkan mendidih. Tetapi anda tidak sepatutnya merebus minuman buah-buahan selama lebih daripada satu minit, jika tidak ia tidak akan menjadi minuman buah-buahan, tetapi kompot.

Tuangkan jus buah panas ke dalam balang, segera tutup penutup dan gulung.

Kaedah penyediaan jus buah ini tidak begitu baik, kerana rasa buah segar hilang. Lebih baik membuat jus honeysuckle pada musim sejuk bekukan beri segar, atau puri honeysuckle di dalam peti sejuk, dan sediakan jus buah pada bila-bila masa, seperti yang diperlukan. Pembekuan tidak berbahaya kepada buah beri seperti rawatan haba.