Lobak masin yang lazat untuk musim sejuk dengan lada manis - resipi mudah untuk lobak buatan sendiri.
Resipi penyediaan lobak merah ini ringan dan mudah disediakan, kerana lobak merah tidak perlu dicincang halus. Anda juga boleh menolak parut. Lobak masin dan lada lazat dan kelihatan cantik di atas meja. Semua orang, walaupun mereka yang mula membuat persediaan untuk kali pertama, akan dapat mengatasi resipi, dan semua tetamu dan ahli keluarga anda akan menikmati sayur-sayuran jeruk.
Bagaimana untuk memetik lobak merah untuk musim sejuk dalam balang.
Penjerukan lobak merah bermula dengan merebus 2 kg lobak merah yang dikupas bersaiz kecil yang lebih kurang sama selama lima minit selepas mendidih.
Keluarkan biji dari 1 kg lada masak. Tak perlu potong halus. Untuk menyediakan, anda perlu menggunakan lada keseluruhan atau potong separuh.
Pada masa yang sama, letakkan air di atas api. Untuk jumlah sayur-sayuran yang ditentukan kita memerlukan 2 liter. Tambah 2 sudu garam di sana dan rebus larutan selama tiga minit.
Seterusnya, lipat lobak merah dengan ketat atau letakkannya secara menegak dalam balang tiga liter. Tambah keseluruhan (atau separuh) lada benggala manis yang disediakan, separuh kepala bawang putih dan beberapa tangkai saderi di atasnya.
Masukkan larutan garam yang telah disejukkan ke dalam balang dan tutupnya dengan penutup plastik.
Untuk 24 jam pertama, kami meninggalkan bahan kerja di dalam bilik, dan kemudian kami menghantarnya untuk disimpan di mana-mana tempat sejuk yang sesuai untuk anda: bilik bawah tanah atau bahkan di dalam peti sejuk.
Anda boleh makan lobak merah masin dan lada dalam masa beberapa hari. Dan supaya sayur-sayuran tidak terlalu garam dan mengekalkan rasa yang diingini, adalah dinasihatkan bahawa suhu penyimpanan tidak melebihi sepuluh darjah. Inilah cara anda mendapat penyediaan yang sihat dan lazat daripada lobak merah dan lada.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
Penjerukan-penapaian (166)
- Sauerkraut (26)
- Timun masin ringan (14)
- Sayur masin (13)
- Timun masin (15)
- Tomato masin (19)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
