Pembuka selera musim sejuk yang lazat daripada terung dengan tomato dan bawang

Hari ini saya dengan senang hati akan memberitahu anda cara menyediakan pembuka selera terung yang enak untuk musim sejuk. Dihidangkan ke meja pada musim sejuk, ia akan menggembirakan keluarga dan tetamu anda dengan penampilan musim panas dan rasa yang sangat baik. Penerangan langkah demi langkah akan membantu anda dalam penyediaan.

Bahan-bahan untuk penyediaan dalam foto:

• terung sederhana - 1.4 kg;
• bawang - 500 gr;
• tomato besar - 500 g;
• minyak sayuran - 120 ml
• garam - 30 g;
• lada hitam tanah - 1 sudu kecil.

Bagaimana untuk menyediakan pembuka selera terung untuk musim sejuk

Sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk menyediakan snek.

Basuh terung, jangan dikupas, potong kiub kecil. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tambah terung dan goreng selama 10 minit.

Kupas bawang dan potong lebih kecil. Goreng dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan.

Basuh tomato, keluarkan inti, potong besar. Goreng dalam minyak sayuran yang dipanaskan.

Letakkan semua bahan snek yang disediakan dalam bekas besar, masukkan garam dan lada sulah untuk kepedasan.Kacau, masak sehingga mendidih dan masak selama 30 minit, kacau sentiasa.

Letakkan campuran panas dalam balang steril, tutup dengan penutup steril dan sterilkan selama 30-40 minit.

Gulungkan balang dengan penutup logam, balikkan dan sejukkan.

Saya pasti bahawa pembuka selera terung musim sejuk yang lazat yang disediakan dengan tomato dan bawang akan menggembirakan anda di meja lebih daripada sekali. Selera makan yang baik pada musim sejuk!