Lemak yang sangat lazat dalam air garam

Kelebihan resipi ini ialah penyediaannya tidak mengambil banyak masa, dan produk itu rasa pedas dan aromatik. Saya akan berkongsi dengan anda cara menyediakan lemak babi yang lazat dalam air garam dalam resipi langkah demi langkah dengan foto.

Untuk penyediaan ini saya ambil:

• salso segar dengan slot kira-kira 1 kg;
• liter air;
• 5 sudu besar. garam kasar;
• 5 keping. daun bay;
• 5 keping. lada hitam;
• secubit lada sulah;
• 4 ulas bawang putih.

Cara acar lemak babi dalam air garam dengan lazat

Pada mulanya saya memasak air garam. Tuangkan semua rempah ke dalam satu liter air mendidih dan rebus selama 2 minit. Saya biarkan ia sejuk. Untuk mempercepatkan proses penjerukan, air garam boleh disediakan terlebih dahulu.

Saya membersihkan lemak dari kotoran dengan pisau.

Dan saya potong 7 cm panjang.Saya masukkan ke dalam balang bersih.

Saya mengisinya dengan air garam yang disejukkan.

Tanpa tutup dengan penutup, saya biarkan di dalam bilik selama sehari, kemudian saya letakkan di dalam sejuk. Selepas 3 hari, lemak babi dalam air garam dengan rempah akan diasinkan dan sedia untuk digunakan. Untuk penyimpanan selanjutnya, lemak babi masin mesti dikeluarkan dari air garam dan diletakkan di dalam peti sejuk. Saya mengeluarkannya dari peti sejuk jika perlu.

Lemak babi beku sedikit sangat mudah untuk dipotong. Untuk pelbagai sensasi rasa, saya menghidangkan mustard atau adjika dengan lemak babi masin.Keluarga saya menghasilkan perasa menarik yang diperbuat daripada kicap, cuka dan rempah barbeku untuk lemak babi kegemaran mereka dalam air garam. Semua bahan diambil secukup rasa. Cuba masak juga.