Jem rowan yang lazat dengan epal - resipi mudah untuk membuat jem rowan merah di rumah.
Ramai orang tahu bahawa rowan merah (atau berbuah merah) kaya dengan pelbagai vitamin, tetapi tidak setiap suri rumah tahu cara membuat jem aromatik dengan penambahan epal dari beri rowan masak. Saya dengan senang hati akan berkongsi resipi buatan sendiri kegemaran saya untuk membuat penyediaan epal dan beri rowan ini.
Cara membuat jem dari beri rowan dan epal untuk musim sejuk.
Untuk 700 gram buah rowan kita memerlukan 1.2 kg gula, 300 gram epal dan 2.5 gelas air untuk sirap.
Kami akan mengasingkan rowan merah daripada buah-buahan yang rosak dan belum masak dan memisahkannya daripada tandan.
Blanch beri yang disediakan dengan cara ini dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian letakkannya di atas penapis.
Sirap untuk penyediaan kami boleh disediakan terus di dalam air di mana kami memutihkan rowan. Tuangkan air ke dalam besen dan rebus, tambah 2/3 gula yang ditetapkan dalam resipi.
Celupkan beri rowan yang disediakan dan epal daripada jenis yang tidak dimasak, sebelum ini dibasuh dan dipotong menjadi kepingan, ke dalam sirap.
Biarkan sirap rebus dengan beri rowan dan epal dalam besen ditutup dengan tuala selama 10 jam. Selepas ini, masukkan baki gula, biarkan mendidih lagi dan ketepikan selama 8 jam lagi.
Kami akan membungkus pelbagai jenis siap ke dalam balang.
Jem Rowan juga boleh dibuat dengan pear dan bukannya epal.
Jem epal dan rowan yang disediakan mengikut resipi ini disimpan dengan baik dan akan menambah bekalan vitamin badan pada musim sejuk. Apabila keperluan timbul, dengan menunjukkan imaginasi anda dan menggunakan penyediaan beri rowan ini, anda boleh menyediakan pelbagai juadah yang berbeza.