Jem lazat dari labu, oren dan limau

Hari ini saya akan memberitahu anda cara membuat jem dari labu, oren dan limau. Sudah tentu, hanya perkataan "jem" sudah membuat hidangan manis dan tinggi kalori, tetapi dalam kes labu ini tidak benar. Jem labu yang lazat dengan oren dan limau boleh dimakan walaupun oleh mereka yang menjalani diet yang ketat. Resipi penyediaan mudah saya, dengan gambar langkah demi langkah yang diambil, sedia untuk anda.

Untuk menyediakan satu hidangan jem yang anda perlukan:

• labu oren - 1 kg;
• oren - 1 keping;
• lemon - 1 pc.;
• gula pasir - 600 gr.

Sila ambil perhatian bahawa anda tidak perlu menambah air pada jem ini! Labu dan jus sitrus adalah asas jem.

Cara membuat jem labu dengan oren dan lemon

Apabila mula memasak, potong labu, keluarkan pulpa dan biji, potong kulit, dan potong kiub kecil. Lebih kecil anda memotong labu, lebih cepat anda akan membuat jem. Anda boleh lihat dalam foto saiz kiub yang saya potong.

Potong oren dan lemon menjadi kepingan, keluarkan bijinya, tetapi jangan potong kulitnya.

Letakkan labu dan buah sitrus yang dicincang dalam periuk besar dan taburkan gula pasir di atasnya. Letakkan kuali di dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga labu menjadi lembut dan mengeluarkan jus.

Selepas jus telah muncul, letakkan kuali pada api perlahan, biarkan mendidih dan masak selama 3-5 jam dengan api yang paling rendah. Anda perlu mengacaunya dengan kerap.

Apabila bahan kerja mencapai konsistensi yang anda perlukan, letakkan ia panas dalam balang yang disterilkan di bawah penutup nilon.

Kami menyimpannya di dalam apartmen sehingga enam bulan.

Akibatnya, apabila kita membuka balang pada musim sejuk, kita akan mendapat produk yang hampir seperti jem - tebal dan aromatik. Saya menghidangkan jem labu ini dengan teh, penkek dan penkek. Dengan aroma sitrus yang ringan, jem labu sedikit masam dengan oren dan lemon meninggalkan rasa yang menyenangkan.