Timun dalam tin yang lazat untuk musim sejuk - resipi akan memberitahu anda cara mengisi timun tiga kali.

Cara mengawet timun menggunakan kaedah tuang tiga kali ganda.

Untuk memulakan, pilih timun muda dan padat. Supaya buah-buahan tidak kehilangan daya tarikan utamanya - rangup. Jaga mereka sebaik sahaja anda membawanya dari pasar atau mengeluarkannya dari taman. Basuh mereka dengan berhati-hati.

Letakkan pasli, dill, lobak pedas dan daun currant hitam dalam balang tiga liter yang bersih. Untuk balang 3 liter: 10-15 g pelbagai herba, 10 g lobak pedas dan 4 ulas bawang putih.

Kemudian, putar untuk timun - isi balang dengan mereka.

Tutup bahagian atas dengan "payung" dill matang dan beberapa herba lain yang dinyatakan dalam resipi.

Tuangkan air mendidih ke dalam balang, tutupnya dengan tudung panas dan rebus. Selepas 3 minit, tuangkan air ke dalam mangkuk dan isi semula balang dengan air mendidih. Toskan lagi.

Dan akhirnya, buang ulas bawang putih dan akar lobak ke dalam balang dengan timun, tuangkan perapan panas dengan cuka ke atas segala-galanya.

Menyediakan perapan untuk timun boleh dilakukan dengan menggunakan air yang disalirkan pertama.Untuk melakukan ini, untuk 1 liter air anda perlu menambah 35 g gula, 90 g garam dan selepas mendidih - 100-150 g cuka meja.

Gulungkan balang dan balikkan supaya sejuk.

Ini adalah bagaimana kita boleh dipercayai dan hanya memelihara timun untuk musim sejuk. Balang timun rangup, sederhana pedas, wangi disimpan dengan sempurna di dalam bilik dan tidak "meletup". Timun dalam tin ini akan memberi permulaan kepada rakan sejawat mereka yang disediakan dengan cara yang berbeza. Pada musim sejuk, jika anda menghidangkannya dengan kentang panas, anda akan menerima banyak pujian daripada orang yang anda sayangi. Mereka baik dalam sos jeruk dan dalam rebusan daging.