Kolak rhubarb yang lazat - bagaimana dan berapa banyak memasak kolak untuk mengekalkan sifat bermanfaat rhubarb sebanyak mungkin.

Kolak rhubarb yang lazat adalah baik bukan sahaja sebagai sumber vitamin pada musim sejuk, tetapi juga akan menghilangkan dahaga anda pada petang yang panas.

bahan-bahan: air, ketupat, gula
Masa untuk menanda buku: Musim bunga

Sediakan tangkai daun rhubarb seperti dalam resepi jem. Tutup kepingan rhubarb yang disediakan dengan gula dan biarkan sehingga jus keluar.

kolak rhubarb yang lazat

Ia akan mengambil masa kira-kira lima jam untuk jus dikeluarkan. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, letakkan batang rhubarb yang dicincang ke dalam balang setengah liter dan isi dengan sirap panas yang disediakan. Jus rhubarb yang dikeluarkan hanya boleh diminum segar. Lagipun, ini adalah gudang vitamin yang sebenar. Tutup balang yang telah diisi dengan penutup timah, letakkannya dalam kuali berisi air panas dan mensterilkan. Selepas 15 minit, keluarkan balang dan gulungkan penutup, balikkannya dan biarkan sejuk. Kemudian hantar balang kompot ke tempat yang sejuk untuk disimpan.

Untuk menyediakan sirap, larutkan 540 g gula, yang sepadan dengan dua setengah gelas kaca nipis, dalam 1 liter air suam dan rebus selama beberapa minit.

Setelah memasak kolak lazat dari ketupat Dengan resipi ini, anda boleh mengekalkan sifat bermanfaat rhubarb sebanyak mungkin.