minuman keras blackcurrant yang lazat

Dan ia sangat mudah untuk disediakan. Saya menawarkan suri rumah resipi buatan sendiri saya dengan gambar langkah demi langkah yang diambil.

bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg;
• vodka - 0.5 l (cognac mungkin);
• gula pasir - 300 gr.

Cara membuat minuman keras blackcurrant di rumah

Untuk membuat minuman buatan sendiri kami, saya secara khusus memilih currants yang agak terlalu masak. Beri yang masak dengan baik tidak akan menambah asid berlebihan kepada minuman keras. Oleh itu, mula-mula kita mencuci currant, menuangkannya ke dalam penapis atau colander.

Kemudian, kami menyusun dan mengeluarkan ranting dan daun yang tinggal.

Kami mengambil botol tiga liter, tuangkan lapisan beri ke dalamnya dan taburkan gula di atasnya.

Oleh itu, kita menukar lapisan sehingga bahan habis. Selepas ini, tambah vodka ke dalam botol.

Jangan risau, gula tidak akan larut sepenuhnya pada mulanya. Ia akan larut semasa proses memasukkan minuman keras currant, secara beransur-ansur. Ia akan diselitkan selama empat minggu. Pertama, letakkan botol di bawah sinar matahari di ambang tingkap dan goncangkannya dengan kuat setiap hari. Hanya goncangan kuat akan membantu kita melarutkan gula.

Tuangkan minuman keras blackcurrant dengan vodka selama dua minggu lagi di tempat yang gelap, goncangkan botol setiap empat hari.

Sekarang, apa yang perlu kita lakukan ialah tapis minuman keras. Saya biasanya menapisnya dua kali.Kali pertama saya menapis melalui bulu kapas, dan kali kedua melalui kain kasa dilipat menjadi empat.

Likur currant buatan sendiri ternyata sangat lazat dan aromatik.

Kami segera menyejukkannya dan menjemput rakan-rakan untuk merasai. Adalah lebih baik untuk menyimpan minuman keras blackcurrant buatan sendiri dalam botol kaca selama tidak lebih daripada dua hingga tiga tahun.