Perapan lazat untuk tomato - tiga resipi terbaik untuk menyediakan perapan untuk tomato untuk musim sejuk.

Sebagai permulaan, saya akan ambil perhatian bahawa anda boleh menggulung mana-mana tomato ke dalam balang: dari hijau hingga masak sepenuhnya. Apa sahaja resipi pengawetan yang anda gunakan, apa-apa kaedah menunjukkan bahawa rempah diletakkan di bahagian bawah balang, tomato diletakkan di atasnya, kemudian perapan panas dituangkan. Ia juga dipanggil mengisi. Dan pada akhirnya, tin disterilkan dan diskrukan.

Nah, sekarang, tiga resipi lazat dan terbaik saya untuk menyediakan perapan tomato untuk musim sejuk.

Dua yang pertama menunjukkan: rempah - setiap balang 3 liter, dan pengisian / perapan - setiap 1 liter air.

Resipi No 1.

Rempah-rempah: laurel (3 helai daun), biji lada hitam (10 pcs.), lada cili (1/2 pod), pucuk cengkih pedas (10 pcs.), serbuk kayu manis (secubit).

Isi: 50 g garam, 50 g gula, 3 sudu kecil. pati cuka.

Resipi No 2.

Rempah-rempah: payung dill segar (10 pcs.), daun currant hitam (10 pcs.), daun pasli (15 g), pudina segar (10 g), lada cili (1 pod sederhana).

Isi: 50 g setiap garam dan gula dan 3 sudu kecil. pati cuka.

Resipi No 3.

Rempah-rempah: hitam dan lada sulah (6 keping setiap satu), cengkih (3 kuntum), daun bay (3 keping besar), lada panas (1 keping).

Pengisian direka untuk balang tiga liter dan dimasak bersama rempah.

Ambil 1.5 liter air dan tuangkan garam (2 sudu besar) dan gula (4 sudu besar) ke dalamnya. Selepas mendidih, tambah 125 ml cuka sembilan peratus.

Ini adalah perapan saya untuk musim sejuk. Tiga resipi membolehkan anda menyediakan tomato untuk musim sejuk dengan rasa yang berbeza, tetapi sudah tentu lazat. Saya memberitahu anda cara membuat perapan untuk tomato, resipi terbaik saya, dan perapan mana untuk dipilih terpulang kepada anda. Lagipun, terdapat sejumlah besar daripada mereka. Apa jenis yang anda masak? Mana satu yang paling lazat dan kegemaran dalam keluarga anda? Saya akan gembira jika anda berkongsi resipi perapan anda dalam komen.