Kacang acar yang lazat - bagaimana untuk mengacar kacang hijau untuk musim sejuk di rumah.

Kacang hijau yang lazat buatan sendiri, disediakan tanpa menggunakan "bahan kimia", akan membuat anda lupa selama-lamanya tentang tin tin yang memenuhi kedai dan pasar. Rasa halus, tiada pengawet dan faedah - semuanya digabungkan dalam satu penyediaan!

bahan-bahan: , ,

Oleh itu, jika kita memetik kacang di rumah, kita memerlukan:

- kacang polong dikeluarkan dari buah;

- air garam (1000 ml air + 20 g garam + 1 sudu besar pati cuka).

Cara acar kacang untuk kegunaan masa hadapan.

Kacang hijau

Didihkan air dan garam, masukkan kacang, masak selama beberapa minit, kemudian letakkannya dalam bekas bersama air garam, tambah intipati, dan hantar untuk pensterilan (selama setengah jam). Putar, terbalikkan dan sejukkan balang.

Tempat yang optimum untuk menyimpan persediaan buatan sendiri yang dibentangkan akan menjadi ruang bawah tanah yang tidak dipanaskan, atau lebih baik - peti sejuk.

Dengan menyediakan acar kacang hijau, anda akan menerima: komponen semulajadi mana-mana salad, asas untuk sup dengan nama yang sama, hidangan sampingan yang sihat dan lazat dan hanya makanan istimewa kacang.


Kami mengesyorkan membaca:

Cara menyimpan ayam dengan betul