Resipi lazat: hirisan tomato dalam gelatin untuk musim sejuk - cara memasak tomato dengan bawang di rumah.

Untuk penyediaan buatan sendiri sedemikian, tomato yang tidak terlalu masak, tetapi juga berisi dan agak besar, paling sesuai.

Cara memasak tomato dalam gelatin untuk musim sejuk.

Oleh itu, tomato perlu dibasuh dan dipotong menjadi empat hingga enam bahagian.

Kupas bawang dan potong cincin.

Kami akan meletakkan tomato dan bawang dalam balang yang disediakan secara berperingkat, berselang-seli dalam lapisan.

Untuk balang tiga liter anda memerlukan dua hingga tiga bawang besar.

Kemudian anda perlu menyediakan air garam. Untuk melakukan ini, hancurkan gula, rempah dan garam dalam air dan rebus campuran ini selama kira-kira tiga hingga lima minit dan sejuk. Untuk air garam yang anda perlukan:

- empat liter air;

- garam - 100 gram;

- gula - 500 gram;

- rempah - daun bay, kayu manis, lada sulah, dill dan ulas, tambah semua ini secukup rasa;

Tuangkan gelatin dengan air suam dan biarkan membengkak selama tiga hingga empat jam.

Untuk larutan gelatin:

- air suam - 200 gram;

- gelatin - 11 sudu teh.

Campurkan air garam yang disejukkan dengan gelatin terlarut, tuangkan campuran ini ke atas tomato dan bawang yang diletakkan di dalam balang.

Pada peringkat terakhir penyediaan, kita perlu mensterilkan bahan kerja kita. Tiga liter balang: dua puluh hingga tiga puluh minit.

Sebelum digulung, tuangkan satu sudu teh cuka ke dalam setiap balang.

Tomato perap dengan bawang yang disediakan mengikut resipi ini dijamin menggembirakan tetamu anda. Pelbagai ini kelihatan sangat menyelerakan di meja percutian dan sangat lazat. Hirisan tomato dalam jeli, disediakan di rumah untuk musim sejuk, adalah tambahan yang sangat baik untuk hidangan utama dan snek musim sejuk.